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两者减肥的效果是差不多的。
黑米含有丰富的膳食纤维,饱腹感很强,有润肠通便等作用,还含有丰富的营养物质如充足的碳水化合物、维生素、钾、镁、铁等元素,且脂肪含量很低。
糙米可调节不饱和脂肪,加速肠道蠕动,能预防便秘,还含有膳食纤维,能与胆固醇结合,促进胆固醇的排出;糙米易让人有饱腹感,有利于控制食量;糙米还能有效促进新陈代谢,排除体内过剩的养分及毒素。
吃黑米或糙米减肥效果都比较稳定且不易反弹,还能补充人体所需的营养物质,综上黑米和糙米的减肥效果是差不多的。
黑米和糙米热量差不多。
黑米每100g含341大卡,含碳水化合物72.2g,蛋白质9.4g,脂肪2.5g;糙米每100g含348大卡,碳水化合物75g,蛋白质7.7g,脂肪2.7g。
黑米用来熬粥最适合减肥,黑米可做黑米桂花粥、黑米薏米红豆粥、黑米莲子粥、三黑粥等。
原料:黑米100克,红豆50克,莲子30克,花生30克,桂花20克,适量冰糖。
做法:
1、黑米洗净,浸泡6小时;红豆洗净,浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用。
2、锅置火上,将黑米、红豆、莲子放入锅中,加水1000克,大火煮沸后换小火煮1小时;加入花生,继续煮30分钟。
3、加入桂花、冰糖,拌匀,煮3分钟即可。
1、影响口感,很多人在吃黑米吃多了后可能会觉得黑米非常难吃,这些都是比较正常的现象,一般人在长时间或过量食用一种食物会感到厌恶,所以才会影响黑米的口感。
2、影响消化,黑米里面主要含有丰富的膳食纤维,饱腹感强,如果一次食用黑米过多,不易消化,会给肠胃造成较大负担,很有可能造成消化不良。
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