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樱花果冻里的樱花能吃的。
樱花果冻里面那朵完整樱花更是精选开最美的日本神奈川县西部丹泽山八重樱,以食用材料腌渍而成,可以放心食用。除了好看之外,质量和口感自然也不差。
口感是酸酸甜甜的,味道还不错。
朋友日本人肉回来的荣太楼樱花果冻。每年樱花季才会有的果冻哦!大概1000日元。果冻真是美丽到爱不释手,日本人食品包装向来都是很讲究,送人都很体面。保质期比较短,所以一开口全吃光了,虽然第一口不会觉得很惊艳,但是酸酸甜甜真的吃着吃着就停不下来了。里面的樱花也是可以吃的哦!去年错过了樱花季,今年怎样也不能错过啊!
食材:
白开水220g、白凉粉10g、白砂糖20g、樱花适量
步骤:
1.樱花用温水泡开,泡洗几次把盐泡洗掉。
2. 10g白凉粉+220g水+20g白砂糖,慢慢搅拌,小火煮。
3.煮开了就可以关掉了,等稍微凉没那么烫再倒入玄饼模具,但千万别放凉了,不然会很快就凝固变成果冻。
4.倒入玄饼模具下层,放樱花进去摆放好花型。
5.盖上玄饼模具上层,要盖紧,再倒上,不用倒满,7 8分满就够了,小口盖紧,放凉。
6.放凉后放冰箱冻半个小时就OK了,拿出来即可脱模。
7.脱模摆盘,哇塞,qq的好有型好漂亮。
可以选择网购。
樱花果冻制作起来简单,但是材料却不一定好买,就拿樱花来说,我们国内商店中是比较难买到樱花干的,因为我们中国的菜肴中一般是不会用樱花做原料,这时候我们可以去网上购买,现在烘焙糕点的人越来越多,所以对樱花干的需求还是有的。在DIY樱花果冻时,买一些樱花干回来,只需要用水泡一下就可以用,另外,制作樱花果冻还少不了魔芋粉,用果冻粉也可以,如果你真的想做出美味的樱花果冻,这些材料可都是要准备好的哦!
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