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根据自身肠胃功能强弱决定。
一般肠胃消化功能好的,西瓜冷藏后其食用温度大约在5—10度左右,还没有平时吃的冰激凌、冰棒温度低,是可以直接吃的,但对于肠胃功能不好的人群,最好是将冰镇过的西瓜拿出来放到室温下15—30分钟左右,让西瓜温度升高至常温状态下再吃比较好。
常温下能放6—8小时左右。
冷藏过的西瓜拿出来后应尽快吃掉,如果一次性吃不完的最好还是放回冰箱,继续冷藏,利用冰箱内部的低温环境来抑制细菌等微生物的繁殖,可延长西瓜的保存时间,大约可放1天左右,但若是不放在冰箱冷藏的话,一般从从冰箱拿出来的西瓜大约放6—8小时左右,就容易滋生大量的细菌等微生物,可能有变质变味的现象,不建议继续吃。
放在冰箱里的西瓜如果是被切开了的,应包裹好一层保鲜膜,抑制细菌等有害微生物在西瓜果肉表层大量滋生,但这个保存时间也不是很长,通常放6小时后吃是比较好的,最长不应超过24小时,否则西瓜吃了十分刺激肠胃,容易出现腹泻、肠胃炎等症状。
如果是将一个完整的西瓜放入冰箱冷藏,那西瓜表面有皮包裹,可很好的阻挡细菌等微生物入侵,其保存时间会比较久,但建议也不要超过1个星期,因为长期放在冰箱里冷藏的西瓜,口感和味道都会大打折扣。
当然要用。
网传西瓜包上保鲜膜滋生上亿细菌,实际上这个说法是不正确的,因为西瓜无论有没有包裹保鲜膜,随着放置的时间越长,其滋生的细菌便会越多,但包上保鲜膜会比没包保鲜膜产生的细菌数量要少,因为保鲜膜是具有一定隔绝细菌作用的,同时还能避免西瓜直接放冰箱里和其他的食物串味以及减少西瓜水分的流失。
不过包上保鲜膜放入冰箱冷藏的西瓜,在拿出来后除了要尽快吃掉以外,还需将表面2厘米切掉,然后再吃会比较放心。
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