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吃西梅不会上火。
吃多了西梅不会引发上火,但也会引起身体不适,比如腹胀,消化不良等。专业人士介绍称,吃三粒中等大小的西梅,就可满足成年人一日所需的纤维素。不过西梅的含糖量较高,糖尿病患者不宜食用。
西梅属于碱性水果。
西梅虽然口味是酸甜味,含有大量的植物酸,但在营养学的角度来看,西梅是碱性的水果,主要是西梅中含有较多的矿物质钙和铁,在经过代谢分解之后的产物盐含量高,偏向弱碱性。
1、西梅成熟后含有大量的糖分,因此,很受细菌和昆虫的喜爱,品质较好的西梅都需要一定量的农药保护,所以吃西梅之前一定要充分浸泡清洗。
2、我国的西梅多为美国进口货,由于路途遥远,长期运输会导致西梅出现一些腐败变质,因此,购买时一定要仔细挑选,有损伤的西梅不适合食用,这类水果菌类滋生较快。
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