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鸡汤里可以放些海带吗 海带炖鸡汤有什么营养价值

915 人参与  2020年08月26日 09:20  分类 : 健康饮食  评论

鸡汤里可以放些海带吗

鸡汤里可以放海带,有一道菜就叫海带炖鸡汤。

夏天吃一些海带和鸡肉可以补充由于天热而流失的维生素和,利水消肿,防暑祛热。

海带炖鸡汤有什么营养价值

海带里面含有丰富的碘,对我们的身体健康非常有好处,而鸡肉里面含有非常丰富的维生素,非常容易被人体吸收,海带和鸡肉一起炖汤,有滋补益气的功效,而且还对我们的头发非常有好处,是营养价值非常好的一道汤品。

什么人多喝鸡汤

第一,体质差的人可以多喝

一般来说只要体质不是属于容易上火的,喝鸡汤是没有什么坏处的,体质不好,喝鸡汤更容易增加抵抗力,老人、女性、小孩都是可以喝的,但烹饪的时候,最好去掉鸡油,在热水里氽一下,这样煮出来的汤就比较清淡。

第二:需要补血的人

很多情况都会造成失血,比如手术之后、女性生理期、分娩或者是一些外伤,都可能产生失血的情况。那可以在调理的过程中喝点鸡汤,对补血有一定帮助。

第三:骨骼不好的人

因为鸡汤的营养成分比较多,而且蛋白质很高,喝鸡汤吃鸡肉,对骨骼的康复是有帮助的。

海带鸡汤怎么煮好喝

1、鸡腿切块,也可以选整鸡,炖汤的话一般选老母鸡比较好

2、升级切片

3、大葱切段

4、海带切片,炖汤一般选厚的海带

5、蟹味菇掰开,也可以选其他的菌菇,比如茶树菇、平菇

6、水烧开放入鸡肉焯水

7、鸡肉变色后,撇去浮沫后捞出鸡肉

8、另起一锅放入生姜、大葱、海带、蟹味菇、鸡肉和适量的鸡精

9、大火烧开转小火煮40分钟

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