当前位置:首页 » 健康饮食 » 正文

羊油怎么熬又白又没有膻味 家里怎么熬羊油

1.06 K 人参与  2020年08月26日 09:20  分类 : 健康饮食  评论

羊油怎么熬又白又没有膻味

羊油本身就是具有膻味的,这种膻味主要是来自羊肉内的可挥发性脂肪酸,如果在烹饪的时候没有去掉这种脂肪酸,那么熬好的羊油中也是会有这种膻味的,那么有哪些可以去除羊油中的膻味。

可以在熬羊油之前,可以加入一些米醋、花椒、料酒一类的来去膻味,因为这些都是具有可以帮助去除羊肉膻味的功效。

桔皮、红枣、杏仁同样可以去膻味,在烹饪羊油之前,可以用这些食物,也可以用一些绿豆、山楂一类的连同羊油一同的熬,这些食物都可以掩盖羊膻味。

在药材中同样有一些可以帮助去除膻味的,比如草果、丁香、紫苏、豆蔻等等,可以在熬羊油的时候,将这些药材碾碎,连同羊油一同烧。

家里怎么熬羊油

准备:羊板油1000g。

做法:

1.锅热以后,直接将准备好的羊板油放入到锅中不断的翻炒,需要将羊板油中的水分炒掉。

2.当羊板油中的水分被完全蒸发掉以后,发现锅内开始有油出现时,转小火慢慢的熬,并且注意不断的翻羊板油,这样可以将羊板油中的油完全的提炼出来。

3.当发现羊板油已经完全的干瘪并且颜色变黄的时候,说明油已经被提炼出来了,这时候就可以关火。这是熬羊油就熬好了。

4.将熬好的羊油装在密封的容器内等着羊油慢慢的凝固冷却就可以了。

羊油有什么营养价值

羊油是一种营养价值非常高的油脂,并且在熬的原材料中含有很多羊的内脏一类,这些物质都是脂肪组成的,像很多的油酸、棕酮酸、硬脂酸一类的都是富含在羊油之内,通过熬制之后,可以将羊油中的脂肪胺、脂肪酸以及润滑油都提取出来。

如果说大家不会直接食用羊油,但是在食用的很多食物当中都是富含羊油的,甚至说很多的食物都是由羊油制作而成的。

羊油在中医上具有很好的功效,可以帮助化毒、祛风、润燥、补虚,对于一些患有消瘦、丹毒、疮癣、肌肤枯燥等情况都有很好的效果。

分享到:

广告:50万本小说免费在线看!关注微信公众号:纸愈阅读,更多福利等您发现!

免责声明:本文内容由互联网用户自发贡献,不代表本站立场,阅读时请注意甄别文中内容及文字的真实性,谨防上当受骗。本站仅提供信息储存空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站内容有抄袭侵权等情况,请及时发送邮件至iurp#qq.com(#改为@)联系我们,一经查实,本站将立刻删除。

本文链接:http://m.fanbuxie.info/yinshi/5350.html

帆布鞋之家 | 帆布鞋吧 | 匡威帆布鞋 | 高帮帆布鞋

找小说,看免费小说即刻关注微信公众号:纸愈阅读

找淘宝天猫内部优惠券,请加VX:T885613

超级大额优惠券,自用省钱,分享赚钱:不渝省钱

淘宝天猫购物领大额优惠券拿返利就上:春晓优惠

<< 上一篇 下一篇 >>
«    2024年2月    »
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829

推荐阅读

网站分类

文章归档

访客信息

  • IP: 3.138.105.128
  • 地点: United StatesOhioDublin

站点信息

  • 文章总数:26429
  • 页面总数:6
  • 分类总数:16
  • 标签总数:5360
  • 评论总数:28
  • 浏览总数:28112850

站内名人堂

友情链接

广告板

    50万本小说免费在线看!每日签到还送现金红包!关注微信公众号:纸愈阅读

帆布鞋吧 | 低帮帆布鞋 | 高帮帆布鞋 | 匡威帆布鞋 | 彪马帆布鞋 | vans帆布鞋 | 帆布鞋批发 | 帆布鞋怎么洗 | 帆布鞋品牌排行 | 淘宝优惠券| 十二州网址导航| 不渝省钱

Copyright © 2012-2020 网站设计:帆布鞋之家 | 系统支撑:帆布鞋之家 | 网站地图:Sitemap | 百度地图:BaiDuSitemap |

免责声明:本站内容仅供观摩学习交流之用,本站仅提供信息储存空间服务,不拥有所有权,本站不对任何文章或资源负法律责任,转载或整理的文章版权归原作者所有。如发现本站有侵犯您的版权,请及时发邮件联系我们(iurp#qq.com)#改为@,一经查实,本站将立刻删除。