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紫薯和红薯适宜吃都有助于减肥。
紫薯中含有丰富的膳食纤维,不仅有较强的饱腹感,还能促进肠胃蠕动,有助于促进消化,而且紫薯中的糖蛋白能预防脂肪堆积。红薯中脂肪含量特别低,且大部分是不饱和脂肪酸,而且其中的纤维素也会有较强的饱腹感,还有助于减少脂肪和胆固醇在肠道内的吸收,减肥期间适量食用是有助于减肥的。
100g紫薯中含热量106大卡,市面上有小红薯也有大红薯,一般小的大约80-100g,大约含热量84-106大卡;而大个的紫薯约200g,热量约为212大卡。
晚上适量食用紫薯是不会胖的。
紫薯中主要含有淀粉、膳食纤维、维生素、矿物质的营养元素,热量较低,饱腹感强,而且紫薯中的糖蛋白还能防止糖类转换成脂肪,晚上适量食用是不会胖的,但是晚上活动较少,且紫薯较难消化吸收,建议晚上少量食用。
建议早上或中午吃最好。
紫薯中含有的丰富营养物质,需要早上和中午有较长时间来消化和吸收,其中的钙更是需要4-5小时才能被吸收。紫薯晚上吃其中的营养物质不能很好地消化吸收,还可能引起肠胃不适。
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