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每100克的腐竹所含有的热量为459大卡,需要我们爬楼梯58.7分钟才能将这些热量消耗掉。另外,每100克的腐竹含有的脂肪含量在21.7克。
腐竹的热量其实还是有点高的,因为100克的腐竹所含有的热量在459大卡。
首先,腐竹的原材料是煮熟的豆浆最上面那一层油皮,这层油皮可谓是整个豆浆的精华,是类似于油的一种物质,因此这样的话,腐竹的热量肯定不低的。另外,腐竹都是干制品,里面所含有的水分是非常少的,因此这样的话,就会导致热量和脂肪所占得比重有点大了。
减肥的人可以适当吃腐竹,但是不建议大家多吃。
因为腐竹虽然是豆制品,但是它的制作方法和其他豆制品的制作方法不太一样,这就导致了腐竹和其他豆制品相比较起来,热量确实要高一些,比如说每100克的豆腐含有82大卡的热量,每100克的豆腐干含有140大卡的热量,每100克的油豆腐所含有的热量为244大卡,这样相比较下来的话,腐竹的热量确实是比较高的。但是也不是意味着绝对一点都不能吃,在烹饪腐竹的时候,是需要将腐竹泡发一下的,一般只需要用到一根干的腐竹就可以了。将泡发好的腐竹切成段和黑木耳之类的一起炒着吃,只要控制好量,不要吃太多的话,是不会导致摄入热量过多,从而导致发胖的。
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