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每100克的肠粉所含有的热量大概在110大卡。不过这个只是一个大概的数值,因为肠粉里面包裹的材料不同,加入的调味料不同,其热量也是不一样的。比如说每100克的虾仁蒸肠粉所含有的热量为125大卡,每100克的叉烧肠粉所含有的热量为140大卡,每100克的煎肠粉所含有的热量为140大卡。基本上来说,肠粉的热量保持在每100克110大卡到140大卡之间。
肠粉的热量属于正常,100克的米饭所含有的热量为116大卡,因此,肠粉的热量和米饭的热量是差不多的,既不是属于低热量食物,也不是属于高热量的食物。而且肠粉里面还含有丰富的维生素、淀粉、蛋白质、微量元素等,这些成分对身体具有很好的补益作用,所以还是可以适当食用一些的。
肠粉的热量跟白米饭的热量差不多,因此建议在减肥期间只能适当的食用一些肠粉,而不是毫无节制的吃上很多,不然的话,也是会对我们的健康造成一定的伤害的。
另外,大在吃肠粉的时候,一定要注意,最好是不要放很多的调味料,尤其是油类不要太多,然后选择鸡蛋、青菜、虾肉、鱼肉这样的馅料的肠粉来食用,红肉最好不要加。因为在肉类中,虾肉、鱼肉不仅营养高,而且脂肪含量低、热量低,是比较适合减肥人群去食用的,而红肉,尤其是猪肉,热量是比较高的,减肥期间最好少吃。
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