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每100克油菜中所含有的热量,大约为普通成年人要保持身体健康,每天所需要摄入热量的1%,油菜属于低脂肪蔬菜。
油菜作为低脂肪蔬菜,含有非常丰富的膳食纤维,能够起到降低血脂的作用,有利于肠道的蠕动,可以促进大便的排放,也有利于消化脂肪。
油菜中所含的植物激素,可以加快身体中酶的生成,对人体体内的致癌物质可以起到抵抗作用,所以有预防癌症的功能;还可以促进血液的循环。
油菜中含有的维生素和胡萝卜素,是维持人们体内元素的重要物质,所以说经常食用具有美容养颜的效果。
油菜中所含有的矿物元素钙在绿叶蔬菜中特别多,油菜还有助于增强身体免疫力,对身体健康有非常好的作用。
油菜中含有大量的胡萝卜素,胡萝卜素能强健皮肤与粘膜,维持免疫功能可清热解毒。能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,两者结合还能达到清热解毒的效果。
油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,多吃可以减少便秘,猪肝中含有丰富的维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。油菜加猪肝还有增强免疫力的功效。
豆腐为补益清热养生食品,经常食用可以补中益气、清洁肠胃。同时还可以还能抑制胆固醇的摄入。油菜含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力。
油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高,其所含钙、铁、维生素A和维生素C可满足人体一天的摄入需求。
可养肝美肤的同时,促进胶原蛋白的吸收。
油菜中的胡萝卜素能维持免疫功能,抑制粘膜产生癌症,而且与维生素E结合的话,还能提升抑制癌症的能力。这样可以起到预防大肠癌和胃癌可预防癌症、润肠通便。
粳米是粗纤维分子食物,它有助胃肠蠕动,中和胃酸,对胃病疗效很好。粳米能提高人体免疫功能,减少高血压。两者结合也能可以健脾补虚、清热消炎。
1.油菜+山药:会影响人体对于营养的吸收。
2.油菜+黄瓜:黄瓜中含有大量能分解的维生素C的酶,而油菜中含有大量的维生素C。两者不适宜同时进食,不利于维生素C的吸收。
3.油菜+南瓜:与黄瓜相克的原因相同,两者搭配降低维生素C的吸收。
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