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黄桃营养丰富,含有大量的维生素C、β-胡萝卜素、番茄黄素、膳食纤维及铁、钙、硒、锌等微量元素,有“养生之桃”的美称,冰冻黄桃口感酸甜,可以用来榨汁、炖甜品、制作罐头等,有多种多样的吃法,深受大家的喜爱。
材料
黄桃3~5块,冰糖30克。
做法
1、将黄桃用清水洗干净,沥干备用;
2、锅中加适量水,放入黄桃,大火煮开;
3、煮开后,用勺子去掉水面上的浮末;
4、加入冰糖,中火煮15分钟左右关火;
5、煮至黄桃变软,即可关火;
6、装入干净的玻璃瓶中,放凉后冰箱冷藏,即可。
材料
淡奶油,牛奶,白糖,炼奶,蛋黄,低粉,蛋挞皮。
做法
1、将淡奶油、牛奶、炼奶、白糖放入锅中,用小火加热;
2、边加热边搅拌,至白糖溶化,放凉;
3、加入蛋黄和过筛的低粉拌匀,然后用筛子过滤;
4、黄桃洗净切块,放入蛋挞皮中,倒入蛋挞水;
5、烤箱预热5分钟,220度放倒数第二层,15分钟即可。
材料
牛奶,鸡蛋,绵白糖,黄桃。
做法
1、将牛奶放锅里加热起泡,倒入小碗里;
2、鸡蛋取蛋清,用牙签将奶皮挑起,将牛奶倒进放蛋清的小锅里;
3、小锅里加糖搅匀,把混合液顺着碗边倒回小碗里;
4、让奶皮浮起来,上锅蒸20分钟;
5、黄桃切小块,放到双皮奶上,即可。
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