当前位置:首页 » 健康饮食 » 正文

猪肝吃多了会不会上火 猪肝怎么吃有营养

1.33 K 人参与  2020年08月25日 09:15  分类 : 健康饮食  评论

猪肝吃多了会不会上火

猪肝性味温和,有补血明目的作用,吃猪肝是不会上火的。容易上火的人或者正在上火的人吃了猪肝之后才会上火,一般人皆可食用。猪肝不能多吃,其体内是有残留毒素的,多吃对身体不适,而且吃之前最好清洗干净,尤其是春天的猪肝。

猪肝怎么吃有营养

炒猪肝

将新鲜猪肝用清水洗干净之后再把猪肝中的血水挤掉,然后再把猪肝切成长块放到碗中,再往碗里放入适量盐、鸡精、花椒、酱油、水淀粉等调料,搅拌均匀之后再腌制20分钟左右,去掉腥味即可放到锅里翻炒,炒熟时可再放点调料,出锅即可食用。

凉拌猪肝

将猪肝用清水洗干净以后再在上面划两刀,然后撒上盐和白酒,加点生姜、大蒜、八角,再用保鲜膜包住腌制1个小时左右,之后再将猪肝放到蒸锅中蒸20分钟,蒸熟后再取出来,放凉之后可以把猪肝切成小片,然后再撒上自己制作的调料或者是买来的调料,不一会就可食用。

吃猪肝的注意事项

半生半熟的猪肝不能食用

肝脏是解毒器官,是各种毒素聚积的地方,而且猪的饲料里添加剂越来越多,新鲜的猪肝在食用之前必须反复冲洗来消除毒素,可以先用水浸泡30分钟或者用高温消毒,然后再烹饪,烹饪时一定要把猪肝炒熟或者煮熟时再食用,不要食用半生不熟的猪肝,不仅对肠胃不好,还容易把毒素吃进去。

适量食用

猪肝中胆固醇的含量很高,食用过多的猪肝容易诱发心胆固醇过高而引起的疾病,比如高脂血、高血黏、高血压、肥胖和动脉硬化等病症。因此为了身体健康着想,每次食用猪肝的量控制在70克左右为好,而且一周食用次数不能超过2次。

不食用变质或者有病猪肝

变质或者有病的猪肝首先从外表上来看就不正常,新鲜的猪肝呈褐红色或者淡粽色,而变色或者有病的猪肝颜色是褐黑色、灰褐色等颜色,从气味上来说,新鲜的猪肝无异味,而不健康的猪肝闻起来有臭味,这种猪肝绝对不能买,不能食用。

猪肝与维生素C不能同食用

猪肝中丰富的铁、铜含量会破坏维生素C的功效。微量的铜元素会加快维生素C的氧化作用,从而使其变成去氢抗坏血酸,这样维生素C原有的功效就被破坏了,不能发挥它因有的作用。

不宜食用人群

因为猪肝中胆固醇含量比较高,所以患有高血压、心绞痛、冠心病和肥胖症等人群切不可食用,此外高血脂、高胆固醇、有肝病或者动脉粥硬化的患者也建议不要食用猪肝,否则会加重病情。

猪肝适合什么人群吃

猪肝一般人群均可食用。

只是根据猪肝的营养价值和功效来说,对于某些人群的食用效果会很好。猪肝的补血和明目效果很好,血虚萎黄者、夜盲症患者、目赤目痛患者、浮肿有脚气患者、癌症人群和贫血症患者皆可食用。但是另一方面,因为猪肝中富含胆固醇,因此患有高血压、冠心病和肥胖症等人群切不可食用,此外高血脂、高胆固醇、有肝病的患者也建议不要食用猪肝。

分享到:

广告:50万本小说免费在线看!关注微信公众号:纸愈阅读,更多福利等您发现!

免责声明:本文内容由互联网用户自发贡献,不代表本站立场,阅读时请注意甄别文中内容及文字的真实性,谨防上当受骗。本站仅提供信息储存空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站内容有抄袭侵权等情况,请及时发送邮件至iurp#qq.com(#改为@)联系我们,一经查实,本站将立刻删除。

本文链接:http://m.fanbuxie.info/yinshi/4380.html

猪肝  健康  

帆布鞋之家 | 帆布鞋吧 | 匡威帆布鞋 | 高帮帆布鞋

找小说,看免费小说即刻关注微信公众号:纸愈阅读

找淘宝天猫内部优惠券,请加VX:T885613

超级大额优惠券,自用省钱,分享赚钱:不渝省钱

淘宝天猫购物领大额优惠券拿返利就上:春晓优惠

<< 上一篇 下一篇 >>
«    2024年2月    »
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829

推荐阅读

网站分类

文章归档

访客信息

  • IP: 18.217.104.36
  • 地点: United StatesOhioDublin

站点信息

  • 文章总数:26429
  • 页面总数:6
  • 分类总数:16
  • 标签总数:5360
  • 评论总数:28
  • 浏览总数:28112850

站内名人堂

友情链接

广告板

    50万本小说免费在线看!每日签到还送现金红包!关注微信公众号:纸愈阅读

帆布鞋吧 | 低帮帆布鞋 | 高帮帆布鞋 | 匡威帆布鞋 | 彪马帆布鞋 | vans帆布鞋 | 帆布鞋批发 | 帆布鞋怎么洗 | 帆布鞋品牌排行 | 淘宝优惠券| 十二州网址导航| 不渝省钱

Copyright © 2012-2020 网站设计:帆布鞋之家 | 系统支撑:帆布鞋之家 | 网站地图:Sitemap | 百度地图:BaiDuSitemap |

免责声明:本站内容仅供观摩学习交流之用,本站仅提供信息储存空间服务,不拥有所有权,本站不对任何文章或资源负法律责任,转载或整理的文章版权归原作者所有。如发现本站有侵犯您的版权,请及时发邮件联系我们(iurp#qq.com)#改为@,一经查实,本站将立刻删除。