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1.芒果的保存方法很多,但是不可能永久保存,只能暂时保存。第一种方法是用保鲜袋装好,把它们放入冰箱冷藏,可以保存。
2.第二个方法是将芒果放在避光阴凉的地方,可以保存几天。
3.第三种方法是拿个纸盒,把芒果放在纸盒里,放在家里的一个角落里,可以存放四五天。纸箱保存法要在干燥的地方进行。
4.第四种方法是,把每个芒果用纸包起来,放在阴凉避光通风处便可保存好几天。
5.凡是水果都不能存放很久,所以在存放期间,尽量在存放期间把水果吃完,超过存放期间的芒果就不要吃了,没营养又对身体不好。
6.或者在芒果的旁边放几包防腐剂,可以保存水果好多天。防腐剂用包装型的,千万不能向水果撒防腐剂,撒了就不能吃了。
7.芒果储藏应该挑生的储藏,因为芒果在常温下是很容易熟透的,所以,一般生意人都不会买成熟的芒果,就算是成熟的芒果也是需要用纸包起来,放在低温的冷藏柜里面,这样才适合保存,之所以用纸张包裹,是防止芒果的表皮被冻坏,还有一个就是阻止芒果表皮的水分蒸发
8.热带水果比较的怕冷,遇到低温很容易冻伤的,芒果这种热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。
9.当收到芒果后,如果芒果还比较生硬,可以用卫生纸、报纸将其包裹后,平摊在地上。但是需要定期查看一下,如果芒果开始变软变黄则不需要再用报纸等包裹。
10.芒果的的枝蒂处要尽量保持干燥完整,切不可把枝蒂处留有的一点枝条全部拔掉,这样芒果易坏。
青芒果储藏应该挑生的储藏,因为芒果在常温下是很容易熟透的。之所以用纸张包裹,是防止芒果的表皮被冻坏,还有一个就是阻止芒果表皮的水分蒸发。
储存青芒果的时候要将有果蒂的那一端放在下面,将青芒果倒立着放,这样储存下来的芒果在吃的时候不会长黑点。
对大多数品种的芒果来说,圆形或足球形状的要比扁平的好。
果蒂周围的肉和果皮应该是鼓起的,而且比较圆。芒果成熟之前,果蒂一端会变得相当平坦。内部的果肉、果汁和糖还没有完全成熟。一旦芒果完成生长,成熟之后,果肉应该很丰满,果蒂部应该微微突起,而不是扁平。
红色通常只能显示芒果接收了多少阳光照射,而不能表明其新鲜程度。而且,不同品种芒果成熟的颜色是不同的。你不应该仅仅依靠颜色确定一个芒果是否成熟。
人的味觉和嗅觉是密切联系的,而一些东西的气味也极大地影响它的口味。闻一闻果蒂周围有没有香味。如果有浓烈的果香,你会马上联想到芒果的香甜味道。有这样香甜果香味的芒果通常是成熟了的。
芒果味道酸甜,其中含有丰富的糖类成分,糖尿病患者食用过多芒果,可能会导致体内的血糖水平升高,不利于对血糖的控制。
芒果味甘,酸,性凉,脾胃虚寒者食用过多芒果,其凉性容易刺激肠胃,从而可能会加重原本面色苍白、胃痛隐隐、大便溏薄等不适。
芒果中含有较多的易过敏物质,易过敏体质的人群应慎吃芒果,否则可能会引发一系列过敏反应,如:长红疹、瘙痒、麻木、肿胀、喉头水肿、气短等。
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