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可以吃。
黄桃皮主要含碳水化合物、膳食纤维、矿物质等成分,有一定的食用价值,并且不含毒性物质,是可以食用的,但由于黄桃果皮上带有较多的绒毛,直接食用容易引起咽喉不适,因此,建议将果皮清洗干净再吃。
能直接吃。
虽然生活中黄桃罐头较常见,但新鲜黄桃更具食用价值,黄桃不仅果肉甘甜,脆爽多汁,还富含维生素C、维生素A、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等营养成分,有较高的营养价值,一般来说,将新鲜黄桃用清水冲洗干净后,就可以直接吃了,另外,也可以将黄桃制作成罐头、果酱、果干等,有多种多样的吃法,可以根据个人喜好来选择。
去皮去核的方法
1、将黄桃用清水冲洗干净,擦干表面水分;
2、将去皮工具洗净,沥干;
3、用手握住黄桃,用工具将果肉刮下来;
4、将水果刀洗净,擦干水分;
5、从黄桃中间慢慢切开,将果核取出即可。
冰箱冷藏。
黄桃中含有大量的糖分,去皮后容易吸引蚂蚁,另外,黄桃中含有多种营养成分,如维生素C、维生素E等,将去皮的黄桃长时间放置在空气中,不仅容易被氧化,还可能会滋生大量的细菌,如果是炎热夏季,可能会发生变质情况,因此,建议将去皮的黄桃放入冰箱冷藏,但要将黄桃装入保鲜盒中密封,这样可以避免与其他食物串味。
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