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桂圆干泡水喝可去壳可不去,取决于个人的喜好和饮食习惯。
干桂圆的肉和壳都有一定的营养价值,桂圆的壳也有一定的药用价值,有祛风解毒,敛疮生肌的作用,从营养价值来说,桂圆肉和桂圆壳一起泡水营养价值会更高,但是有些人会觉得桂圆壳不干净,喜欢将壳剥掉也是可以的。
桂圆干泡水放几颗和泡水量和个人喜好有关,一般100ml水放2-4颗桂圆干。
桂圆干是用新鲜龙眼的晒干制成的,因为是晒干的制品,桂圆干遇水后后吸水膨胀较大,一般100ml放2-4颗即可,喜欢口味淡一些的可以少放几颗,口味重的可以多放,但是放太多可能水会被桂圆干吸收太多,建议泡水的时候及时观察。
桂圆干可以直接吃也可以泡水喝,两者效果差不多。
桂圆干中含有丰富的维生素和视黄醇、尼克酸等营养物质,直接吃和泡水喝都能为人体补充一定营养物质,桂圆干直接吃若是吃多了易引起上火,而泡水喝可以稀释桂圆干中的营养物质,比较不易上火,但是适量直接吃或是泡水喝桂圆干的功效是差不多的。
月经量多的女性在月经期间建议不要吃桂圆干,因为桂圆干有一定的补血作用,在经期吃多了可能会使出血量增多。
桂圆干中含有大量的糖分,患有糖尿病的人吃了桂圆干可能会引起体内血糖升高,糖尿病患者建议尽量少吃或是不吃桂圆干。
桂圆干甘甜滋腻,性热,吃多了易生内热和上火,若是有口轻溃疡、口干舌燥、上火的情况或是体内阴虚火旺者建议少吃。
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