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小米南瓜粥的禁忌人群比较少。
首先南瓜也是过敏原之一,南瓜过敏的人需要禁食添加的南瓜的食物,因此不宜喝小米南瓜粥。而且南瓜属于发物,处于过敏期间的人也要少喝小米南瓜粥,可以去除南瓜,直接喝小米粥比较好。
其次,南瓜性偏雍滞,气滞中满、脚气痞闷、疸痢胀满者慎食小米南瓜粥。
产妇如果身体有炎症、伤口,或者有胀气的情况,那么不宜喝小米南瓜粥,因为南瓜属于发物,并且性偏雍滞,产妇喝了小米南瓜粥不利于伤口的恢复,还会加重胀气的情况。
但是如果没有上述的情况,产妇是可以喝小米南瓜粥的,因为小米南瓜粥营养丰富,也容易消化,富含多种维生素和矿物质,能够补中益气、补虚,有利于产后妈妈们的身体恢复。
食材:南瓜300克,小米80克,水650克。
做法:
1.把小米放到碗里,加入大半碗水,用手指画圈搅拌几下,一些脏东西就会浮在水面,将水倒掉。
2.老南瓜去皮去籽切成小块儿。
3.把洗好的小米放进电饭锅,倒入650克水,把切好的南瓜放进锅里。
4.启动煮粥键,煮1个小时左右。
5.粥煮好后,用勺子在锅里画圈搅拌,让南瓜碎掉均匀混合到粥里。
有一定的帮助。
小米南瓜粥中的水分多,热量低,每100克小米南瓜粥才31大卡的热量,而且小米南瓜粥的饱腹感也比较强,代替主食能够减少热量摄入,有助于减肥。
但是小米南瓜粥消化快,饿得也快,不推荐靠喝小米南瓜粥减肥,还是要进行运动以及调整饮食结构来减肥。
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