低帮帆布鞋_高帮帆布鞋_帆布鞋吧_帆布鞋搭配_匡威帆布鞋控
皮蛋瘦肉粥中的主要原材料就是皮蛋、瘦肉和大米,瘦肉就是腥味的主要来源之一,因此要想煮出来的皮蛋瘦肉粥不腥,首先就要将瘦肉处理好。
1、锅中加水烧热,将整块瘦肉放入煮熟。
2、然后将煮好的瘦肉控干水分,切成末或丝。
3、再加入胡椒粉、生抽、食盐、料酒等拌匀。
4、腌制10分钟左右,再放入粥中,这样腥味就可以减淡很多了。
皮蛋也是导致粥腥的原因之一,很多人在煮皮蛋粥的时候会直接将皮蛋放入,一般这样煮出来的粥腥味就会比较重,因此煮粥时将皮蛋处理好也是非常重要的一步。
1、将皮蛋剥壳之后放入锅中将它煮熟。
2、让其中的蛋黄凝固,防止腥味散出。
3、然后再将其切成小块。
4、在粥出锅前5-10分钟放入即可。
5、这样处理过的皮蛋腥味就比较淡了。
除了处理有腥味的食材外,煮粥时加入一些去腥的材料也是非常重要的,比如生姜、葱花、香菜等,这类食物中含有挥发性成分,具有浓烈气味,可以很好的掩盖皮蛋瘦肉粥的腥味;然后还有料酒、胡椒粉等,这类食材则具有很好的去腥作用,可以在很大程度上去除皮蛋瘦肉粥的腥味。
步骤:
1、将大米淘洗干净后,放入清水中浸泡半小时左右。
2、瘦肉洗净,焯水,切成肉丝,加入料酒、食盐、生抽拌匀腌制片刻。
3、皮蛋剥壳,放入水中煮熟,切成块状备用。
4、泡好的大米放入砂锅中,注入适量清水。
5、开大火煮沸,然后转小火慢煮。
6、煮至粥稠后,放入姜丝和瘦肉搅匀继续煮10分钟左右。
7、放入切好的皮蛋,搅匀,再煮5分钟左右。
8、加入适量食盐搅匀,撒入葱花即可出锅。
广告:50万本小说免费在线看!关注微信公众号:纸愈阅读,更多福利等您发现!
免责声明:本文内容由互联网用户自发贡献,不代表本站立场,阅读时请注意甄别文中内容及文字的真实性,谨防上当受骗。本站仅提供信息储存空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站内容有抄袭侵权等情况,请及时发送邮件至iurp#qq.com(#改为@)联系我们,一经查实,本站将立刻删除。
本文链接:http://m.fanbuxie.info/yinshi/3310.html
找小说,看免费小说即刻关注微信公众号:纸愈阅读
找淘宝天猫内部优惠券,请加VX:T885613
超级大额优惠券,自用省钱,分享赚钱:不渝省钱
淘宝天猫购物领大额优惠券拿返利就上:春晓优惠
50万本小说免费在线看!每日签到还送现金红包!关注微信公众号:纸愈阅读
帆布鞋吧 | 低帮帆布鞋 | 高帮帆布鞋 | 匡威帆布鞋 | 彪马帆布鞋 | vans帆布鞋 | 帆布鞋批发 | 帆布鞋怎么洗 | 帆布鞋品牌排行 | 淘宝优惠券| 十二州网址导航| 不渝省钱
Copyright © 2012-2020 网站设计:帆布鞋之家 | 系统支撑:帆布鞋之家 | 网站地图:Sitemap | 百度地图:BaiDuSitemap |
免责声明:本站内容仅供观摩学习交流之用,本站仅提供信息储存空间服务,不拥有所有权,本站不对任何文章或资源负法律责任,转载或整理的文章版权归原作者所有。如发现本站有侵犯您的版权,请及时发邮件联系我们(iurp#qq.com)#改为@,一经查实,本站将立刻删除。