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每个人认为土豆吃多了的情况不一样,在《中国居民膳食指南(2016)》中建议每天摄入谷薯类食物250-400克,平均到两餐中大概是130-200克,因此我们暂时将一顿吃了超过200克的土豆称之为吃多了。
200克土豆大约是2-3个土豆,对于一些肠胃功能比较好的人而言,吃这么多土豆或者是吃超出一些,也并没有什么不适的。
土豆中的淀粉含量高,而淀粉在经过肠道细菌发酵后会产生大量的氨气,硫化氢气体,吃多了土豆,这些气体一时无法排出去就容易积聚在肠道内,可能就会引起胃肠道的胀气,后续还会出现放屁增多的情况。
土豆中的主要成分是淀粉,吃太多土豆,会导致淀粉在胃里经胃酸消化,形成胃酸和淀粉或者是糖类的混合液,导致胃部有灼烧感,出现“烧心”的不适感。
土豆淀粉含量低于20%,正常食用其实不会发胖,但是经常性过多、过饱食用土豆,还是可能引起肥胖的。
吃土豆胀气,可以做腹部热敷或者涂擦风油精,然后将手掌搓热后,顺时针按摩2分钟,再逆时钟按摩2分钟,如此重复2~3个轮回,可帮助肠道运动,促进排气,缓解吃土豆引起的肚子胀气。
在饭后慢慢散步,走动一下,能够促进胃肠道的蠕动,帮助肠道内气体的排出,缓解吃土豆引起的肚子胀。如果在散步的途中有想排气的感觉,如打嗝、放屁等,不要憋着,可以暂时回避一下人群,一定要释放出来,好让肠胃纾解一下压力。
薄荷茶和甘菊茶都有帮助消化的功能,可以缓解肚子胀气。买一些薄荷茶或甘菊茶的茶包,或使用新鲜的薄荷叶或晒干的甘菊花。将薄荷叶或甘菊花用温开水冲泡后饮用,很快就会排气,缓解肚子胀气。
吃土豆胀气的情况比较严重,怎么都缓解不了,那么建议在医生的指导下服用促消化的药物进行对症治疗。
土豆中含有淀粉成分,食用之后会水解为糖分,为机体提供能量,能够为饥饿、劳累、瘦弱的人提供能量,而且土豆饱腹感也很强。
土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素以及丰富的维生素C、维生素A、维生素B1、核黄素、尼克酸、硫胺酸、胡萝卜素、花青素及钙、钾、铁、磷等营养物质,食用土豆能够增加身体所需的微量元素等,可以提高机体免疫力,增强抗病能力。
土豆中含有丰富的蛋白质,其中更有人体所需要的8种氨基酸,它对于增加人体抵抗力,提高免疫力有很好的作用。
土豆中含有丰富的维生素、优质纤维素以及微量元素,除了维持身体健康之外,还是保养肌肤、抗衰老所不可缺的元素,食用土豆,或者用土豆敷脸,能够有效防止皮肤被晒伤,并清除色斑,还能减轻眼部皮肤的浮肿,缓解痤疮,青春痘滋生的问题。
土豆含有丰富的膳食纤维,食用之后会增加粪便的体积,也会增加肠道内容物的吸水性,可以起到润肠通便的作用,帮助机体及时排除毒素,防止便秘发生。
土豆本身是产气的食物,食用之后可能会引起腹胀、打嗝、放屁等,如果本身就容易腹胀的人群,最好少吃土豆这类产气的食物。
土豆中的淀粉会水解为糖分,而糖尿病患者在平常要严格控制糖分以及淀粉的摄入,要少吃含淀粉比较多的土豆等食物。
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