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新鲜龙眼如果保存方法得当,可以保存15天左右。如果依靠专业的冷冻方法,可以让龙眼保存3个月左右。
现在天气温度很高,新鲜龙眼在室温下只能当天买当天吃完。如果在空调房内,可以放一天。
新鲜龙眼能放冰箱。
龙眼又称桂圆,新鲜桂圆用保鲜袋密封起来放冰箱里,不要放在冰箱里的冷冻室,放在冷藏室就好了。记住新鲜桂圆要尽快吃掉,以防变质坏掉。
1、外壳粗糙、颜色黯淡为新鲜,外壳发亮、发黄的为不新鲜;剥开外壳看壳内的颜色,颜色洁白光亮的为新鲜果实,壳内出现红褐色血丝纹的为不新鲜果实。
2、味道清新的为新鲜,有臭鸡蛋味道的为不新鲜。
3、用指甲轻刮去开果壳或枝干外皮,露出淡绿色内皮的为新鲜果实。四捏,用手指轻捏果壳,新鲜果实的果壳较硬,外壳绵软如纸的为不新鲜。
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