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洛神花可食用的部位是花瓣凋谢之後的萼片,为了避免采收过程中伤害娇嫩的花萼,萼果成熟後,用剪刀剪平萼果基部,再用竹筷插入基部中央,戳出萼内未成熟的蒴果,再将萼片晒乾或脱水乾燥,即可贮存或加工食用。
第一,确保密封。无论放在袋中或密封罐中,都要记得将袋口或罐口密封好,以免受潮。
第二,放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让洛神花茶变质,因此,要放置在干燥阴凉处。
第三,消耗速度慢时,须放在冰箱中。如果一次购买的量要很久才能用完,最好将它放到冰箱中冷藏,可以延长保存期限。
不建议天天喝。
洛神花的性味寒凉,饮用洛神花茶会促进胆汁分泌,虽有帮助消化的功效,可对于体虚、胃寒的人士,洛神花茶是会越喝越虚的。即使是体质正常的人,长时间,天天喝洛神花茶也不太好。
洛神花性寒,具有清热去火的功效,对于体内阳气过甚而出现口干舌燥、咽喉疼痛等上火症状有所缓解。
洛神花中含有柠檬酸、酒石酸等多种有机酸,适量的食用能够加快肠胃蠕动,帮助食物的消化与吸收,起到健胃消食的作用,对于便秘症状有所缓解。
洛神花中含有多种维生素,其中维生素C的含量居高,能够起到抑制体内自由基的作用,适量的食用,具有抗衰老、美容养颜的功效,可保持肌肤细嫩、Q弹。
洛神花和菊花搭配在一起具有清热解毒、清咽润喉的功效,具体的泡制方法如下:
1.准备菊花3-5朵、洛神花3-5朵。
2.将菊花和洛神花放入干净的杯中,倒入适量的温开水。
3.盖上盖子焖5-10分钟后即可饮用。
洛神花和玫瑰花搭配在一起具有活血散淤、美容养颜等功效,具体的泡发如下:
1.准备玫瑰花3g、洛神花5g、蜂蜜1-2勺。
2.将玫瑰花和洛神花放入杯中,用温开水泡3-5分钟。
3.最后加入蜂蜜,用勺子搅拌均匀即可饮用。
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