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葱白煮水是性温,味辛,有使汗腺排汗的作用的,所以可以治疗感冒的。葱白又称葱茎白、葱白头,是葱根部的鳞茎。不过要煮出更具疗效的葱白水,葱白和葱须一起煮,选择大葱是最好的。而香葱和大葱无论在形态特征、营养价值、种植方式都大不相同,所以说香葱可以熬葱白水但是不建议使用香葱。
葱白水具有清热祛痰、促进消化吸收、抗菌,抗病毒的功效,可用于治疗风寒感冒,头痛发热,身痛麻痹,阴寒腹痛,二便不通,喉痹,痢疾,脚气,疮疖肿痛等,一般人均可服用葱白水,但表虚多汗者禁止饮用葱白水,建议你平时多多休息,多多运动,增强体质。
葱白属于解表药物的一种,具有发汗解表、散寒通阳的功效。主要用于风寒感冒,本品辛散温通,其性走窜,能达表入里,有发汗解表散寒之功,因药力较弱,故适用于风寒感冒症较轻者,常与生姜、豆豉等同用,以增强发汗解表之力。
1.胃肠道疾病患者。患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。
2.葱白煮水具有一定发散风寒的作用所以表虚、多汗者也应忌食。
3.眼疾患者。过多食用还会损伤视力,因此眼睛不好的人也不宜过多食用。
做法:
1、煮葱白水是应该准备大葱三棵,把它去掉包皮以后用清水洗净,这时一定要注意保留大葱的根须。把洗好以后的大葱切了葱叶,把大葱的葱白和根须切成段状,直接放到砂锅中。
2、取三碗清水,放到砂锅中,盖好锅盖,用大火加热7到8分钟,把锅中的水烧开,然后调小火力,用小火熬半小时,等锅中的水与下一碗半时,关火取出,把葱白取出不要,余下的水留在碗中加适量的胡椒粉调匀以后趁热喝,就能让人们感冒的症状明显减轻。
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