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推荐一天吃一个左右的柿子。
一个柿子大约是200克,一天吃200柿子,再适量食用其他水果就可以满足身体每日对水果的需求量了。柿子营养丰富,适量食用有清热润肺、生津解毒、补充营养等健康益处,但其性寒,若过多食用容易刺激肠胃,加重身体寒气;加上其富含果糖,吃多了容易增加血糖值,影响健康,同时其含有蛋白质等营养物质,多吃容易消化不良。
身体健康,平时食用柿子无异常,且吃不腻的话可以每天适量吃。
柿子中含有大量的水分,食用柿子可以起到补充水分的作用,在柿子果肉中还含有丰富的糖类物质、果胶、蛋白质、胡萝卜素、维生素C,以及钙、磷、 铁、碘等微量元素,还含有瓜氨酸等营养元素,经常吃柿子可以起到补充营养、促进代谢等作用,还有益心血管健康,但是柿子不好消化,建议消化不良、有慢性肠胃疾病人群慎吃柿子,以免引起不适,寒性体质也最好少吃柿子,以免增加身体寒气。
饭后一小时食用最佳。
柿子中含有大量的鞣酸、胶质、膳食纤维以及其他可溶性收敛剂等成分,若是空腹状态下食用,这些成分会和高浓度胃酸相遇,会增加肠道负担,情况严重时有结成胃结石的风险,对健康不利,因此,饭后一小时是食用柿子的最佳时间。
柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块。
二者同食,严重者会导致死亡;鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质,蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,不利于健康。
二者同食,损肠胃易致腹泻。章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气;柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。
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