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7~10分钟。
紫薯含丰富的营养物质,并且味道甘甜,有多种多样的吃法,常见的有蒸紫薯、煮紫薯、炖紫薯等,一般来说,微波炉加热紫薯需要7~10分钟,若是小紫薯,加热时间在5~7分钟为宜。
有可能会。
紫薯中含有较多的淀粉,是较坚硬的固体,使用微波炉加热时分子运动较慢,从紫薯心开始加热,导致水蒸气不能发散,因此会将紫薯撑爆。若紫薯较大,建议切成小块加热,如果是小紫薯就不用切开,使用正确的加热方法,微波炉烤紫薯不会爆炸。
1、选购紫薯。买紫薯的时候要选择块型规整的,表皮光滑,没有坑点芽眼,大小适中。同样大小的紫薯,选择比较重的那块。
2、烤前准备。挑选一块150g左右的紫薯,洗净,沥干水分,备用。烤紫薯的时候不要选择块太大的,不容易烤熟;尽量不要选圆圆块,道理同上。
3、烤制。用干燥厨房巾把紫薯表面擦干,放入微波炉内的烤架上,选择“烤紫薯”——150g,开始烤制,微波炉显示6分钟即可烤好。注意:不要放在烤盘上,要放在烤架上烤,以便受热均匀。
4、烤制1分钟后,打开微波炉门,拿出已经烤干表面的紫薯,用牙签在紫薯身上扎五六个小洞,放回炉内继续烤制。用牙签炸破紫薯表皮是为了紫薯内部的热量散发出来,内外受热均匀。
5、烤制3分半钟后,拿出紫薯,重复上述第4步,继续烤制。这时候已经有香甜的味道散发出来啦。
6、6分钟后,微波炉停止,紫薯烤好。取出紫薯,放置在干燥的盘子中,待微凉后即可享用甘甜的烤紫薯啦
1、微波炉烤紫薯的时候,在紫薯的选择上,要尽量选择细长一点的紫薯,这样容易烤透。
2、不确定时间的话,中途可以看一下,摸一下是否烤软了。
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