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最好是在两三天内吃完,不然放久了会影响食用效果。
板栗具有养胃健脾、补肾强筋,对人体的补养功效,而糖炒栗子是板栗的做法之一,一般情况下,糖炒栗子最好在2-3天内吃完,时间过长的话,会滋生细菌等有害物质,不仅吃了对人体有害,而且其口感也是比较差的。
摊开或冰箱保存。
可以将板栗摊开保存,有条件的也可以存放在冰箱内,下次食用前再加热,但是这样反复加热定会影响口感。切忌装在密闭不通风的容器内,因为熟板栗内一般都含有水分,需要散热,如果散热不良就自然会导致变质霉烂。
一般需要炒10-15分钟,具体做法如下:
1、把栗子洗净,然后用利器把栗子开一个小口,然后洗净,放在水里泡10分钟左右。
2、铁锅烧干,将盐倒入,同时倒入已经沥干的栗子,千万注意要在盐冷的时候放栗子。
3、徐徐翻炒之,注意要使栗子受热均匀,否则生熟会不一致,有些栗子还会焦。
过了5-8分钟后,你可以看见栗子慢慢涨开来。
4、于是加快翻炒的频率,使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离,同时盐色渐渐转深。就加一勺白糖下去,注意要慢慢加入,要撒得均匀些。
5、糖加进入以后,盐粒开始发粘,渐渐变成黑色,同时糖分焦化,焦香四溢,就做好了。
1、首先就是将排骨洗干净了,然后是在锅里面焯水捞出来,备用。
2、将板栗剥去皮,洗干净了,备用。
3、将葱、姜都切成片,然后是将蒜去皮拍破了。
4、在锅里面倒入适量的油,将排骨倒入进行翻炒,然后是加入清水,烧开了,将火改为中火,炖大约30分钟。
5、然后是加入板栗,倒入盐、生抽,搅拌均匀了,接着炖大约20分钟,就可以出锅食用了。
1、首先是将牛腩洗干净了,然后是将板栗去皮,在锅里面倒入适量的油,同时放入香料和姜,进行翻炒。
2、之后加入牛腩,进行翻炒,同时加入料酒、糖、老抽、生抽。
3、加入足量的水,用大火烧开了,然后用小火炖大约2个小时,然后再放入生板栗炖上20分钟就可以了。
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