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蒸馒头开水后几分钟熟 做馒头一定要温水吗

1.37 K 人参与  2020年10月09日 17:30  分类 : 健康饮食  评论

蒸馒头开水后几分钟熟

水开后蒸15-20分钟左右即可。

馒头主要是用面粉制成的,是一种比较容易制熟的食物,具有较高的食用价值以及营养价值,适量食用对人体的健康具有一定好处,一般蒸馒头水开之后只需要再蒸15-20分钟左右即可将其煮熟。

做馒头一定要温水吗

不一定。

做馒头最主要的步骤就是和面,一般来说只要面粉和的好,那么做出来放馒头不会太差,而和面既可以用冷水也可以用温水,一般来说用冷水和出来的面比较有嚼劲,而冷水和出来的面则比较柔软,所以做馒头即可使用温水也可以使用冷水,主要根据自身的喜好决定。

冷水可以蒸馒头吗

可以。

馒头用冷水还是热水蒸,主要与馒头的发酵程度有很大是关系,一般来说用开水蒸的馒头都是已经发酵完全的馒头,而冷水蒸的馒头一般是没有发酵完全的,因为还没发酵完全的馒头,用冷水蒸,馒头可以随着温度的增加而进一步发酵。

蒸馒头不熟怎么办

可以再蒸一段时间。

馒头之所以会蒸不熟,主要的原因就是蒸馒头的时间不够,一般来说建议再蒸一段时间,这时候建议在蒸的过程中加一些白酒,因为白酒可以使蒸出来的白酒更加的柔软,同时还会使馒头吃起来有一股酒味。

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