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烤红薯若是没有锡纸也不用担心,可以用厨房纸代替,具体的烘烤方法如下:
1、首先将红薯清洗干净,去掉外皮的泥土,不用控干水分。
2、然后用厨房纸包裹在红薯的外层。
3、接着在烤箱内放入一张吸油纸,将包裹的红薯放入。
4、最后用烤箱加热20分钟左右即可,具体可根据红薯大小调整。
一般并不建议。
红薯中含有淀粉、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,在烤红薯时,会放入锡纸烘烤,主要是因为锡纸的导热性较高,能够使红薯受热均匀,还能在一定程度上减少水分和营养成分的流失,避免出现粘连情况,因此在烤红薯时一般建议放锡纸,若不放锡纸也需用厨房纸、油纸等代替。
可能是因为烤红薯时间过长。
烤出的红薯很干又不好吃,其实主要是因为时间没有把握好,因为红薯在烤制过程中,本身就会因为高温而流失大部分的水分,若是时间过长,且没有做任何相关处理,红薯的水分就会越少,食用口感也会变干,因此在用烤箱烘烤红薯在20-25分钟即可,若红薯个头较大超过了两拳头大小可适当增加时间。
烤红薯的步骤如下:
1、首先准备新鲜的红薯,用清水清洗干净,然后擦干红薯表面水分。
2、接着在烤盘上铺上锡纸,放入清洗的红薯。
3、最后将烤箱温度调至220度,烘烤20分钟左右,戴上手套取出红薯即可食用。
注:看红薯是否熟了,可用筷子戳,能够戳动代表熟了。
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