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一般少量食用一两个车厘子核不用过于担心,不会对健康造成什么危害,只需多喝些水,多走动一下,帮助车厘子核尽快从身体代谢出去,但若是吃了较多的车厘子核,感觉到身体吞咽困难、腹痛、头晕等不适现象的,需要尽快就医诊治。
车厘子核里确实有氰化物,若食用过多则有引起氰化物中毒的风险。
但要靠吃达到中毒的程度非常难,因为氢氰酸导致人中毒的剂量,约为每公斤体重摄取2毫克左右,假设每克樱桃核仁能“产生”50微克氢氰酸,普通成年人要达到中毒的剂量,起码需要吃上四五斤车厘子核,而且核又硬又厚,人体的肠胃根本吸收不了,最多就是原样排出体外了,平时吃车厘子也不会专门去吃果核,只是偶尔吞一两个核的话,是没什么问题的,不用过于紧张。
准备一根筷子即可,方法十分简单,可参考如下步骤:
1、将车厘子的梗去掉,然后放在流动的水龙头下用清水冲洗2-3遍,可去除表面的灰尘、细菌和大部分农药残留。
2、然后把洗净车厘子沥干水分,放在洗干净的手上。
3、一手拿着车厘子,一手拿着筷子尖的一头往车厘子果蒂部位往下戳。
4、非常轻松就能把果核戳穿出来,剩下的车厘子核虽然不能吃,但可以作为装饰或发芽盆栽种起来观赏。
车厘子用核发芽分为不去壳发芽和去壳发芽两种方式,建议用去壳发芽,其发芽速度更快,成功率更高,具体操作方法参考如下:
1、准备车厘子核,一般应该选在五月中旬进行播种。
2、然后用工具轻轻砸去外壳,留下里面的果仁,把覆盖在果仁外部的一层薄皮也剥掉。
3、然后把种子放在40℃左右的温水中,并且要记得要不断搅拌,待水温降到20℃时,停止搅拌,并浸泡24小时。
4、播种时,要先将介质浇透水,待水浸下去后,将种子置于介质上,并均匀撒上1厘米厚的细沙土,然后搭起约60厘米高的小拱棚,盖上薄膜,最后再用草帘子盖起来,作用是遮阴保温。
5、每天上午8点盖上草帘子,下午5点揭开,阴天的时候就不用盖上草帘子了。这样经过10-15天,幼芽即可出土。
6、待幼芽出土后,记得每隔2-3天要喷一次水,作用是保湿降温,当幼苗长到4-5片真叶时就可以移栽了。
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