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视具体情况而定。
红豆薏米水的主要成分是红豆、薏米,红豆性平、味甘酸;薏米性微寒,味甘、淡,从中医的角度来说,红豆薏米水是性质平和偏凉的,每个人的体质不一样,体质偏寒凉的人群要少喝红豆薏米水,一周喝个2-3次即可,体质偏燥热的人群可以根据自身情况选择红豆薏米水的分量,同时可以食用其他性质寒凉的食物缓解身体燥热的情况。
适量食用不会。
红豆、薏米泡出来的茶水性质是平和偏凉的,通常情况下适量食用不会引起不适,而过量饮用红豆薏米泡的水或者食用红豆薏米会增加身体中的寒凉之气,不利于身体健康,因此,建议体质偏凉人群、经期、孕期、哺乳期女性慎食,以免摄取不当,对身体产生不利影响。
日常将红豆薏米水当做饮料饮用即可。
材料:红豆200g,薏米200g,红枣50g,枸杞20克。
做法:
1、红豆薏米洗干净,放入高压锅,加水。设定时间为45分钟。
2、开锅后,减压放气,打开盖子,再放入红枣和枸杞。
3、再拧5-10分钟,开盖熬。这样红豆汤不会有太多的红枣酸味。放点儿冰糖即可食用。
可以炒也可以不炒。
红豆薏米炒制之后,性质会平和一些,不会变成温性或者热性的食物,不过从口感和味道上来说,会要香一些,就像吃豆子的时候炒过的豆子会要更香一些,因此,红豆薏米可以炒也可以不炒,具体的情形以个人实际需求为准。
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