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杨桃性寒。
杨桃味道甘酸,属于寒性食物,营养价值丰富,含有碳水化物、维生素C、蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸、草酸、柠檬酸、钙、钾、镁等营养成分,适量食用具有开胃助消化、生津止渴、润肠通便、美容养颜等益处,但不可以多吃,一般一天吃1个杨桃为宜。
降火。
从中医的角度来看,凡是性味寒凉的食物,吃后都能增加体内的寒凉之气,可起到清热降火的功效,而杨桃性寒,因此食用具有降火的作用,而且其果实含水量丰富,可迅速补充人体水分而止渴,能解内脏积热、清燥润肠、通大便,是肺、胃热者最适宜的清热果品。
不建议吃杨桃。
一方面杨桃性寒,空腹食用容易刺激脾胃,导致健康不适;另一方面杨桃含有丰富的果酸、草酸等酸性成分,空腹下本身胃酸含量较高,再摄入这些酸性物质,会增加胃酸浓度和含量,从而刺激胃粘膜,引发腹痛、腹泻等身体不适症状,建议杨桃在饭后1-2小时吃为宜,酸甜开胃,清热解渴,促进食物消化,帮助身体排便,避免便秘。
多吃对肾脏具有损伤性。
因为杨桃中含有的Caramboxin(目前还没有一个正式的中文译名)和草酸成分,这两种物质都是有害的,前者是一种神经毒素,后者在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致肾结石。
但Caramboxin是脂溶性的,对于肾功能正常的人可顺利将其排出体外,一般及健康人群适量食用杨桃并无健康危害,但如果吃多了,或是caramboxin进入肾功能受损的患者体内,则较难被排出体外,会损伤肾小球毛细血管基底膜,产生血尿,还会在血液中积累,穿过血脑屏障,甚至对神经系统造成不可逆的损害。
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