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六种人不宜多吃竹笋 竹笋不能和什么一起吃

1.73 K 人参与  2020年09月14日 11:16  分类 : 健康饮食  评论

1、过敏体质者

竹笋是一种发物,对于易过敏体质来说,并不建议食用,以免出现皮肤瘙痒、红肿等过敏症状,另外,对于自体免疫疾病、皮肤炎患者来说也不宜食用,容易上火、或诱发旧疾,甚至是新病加重的情况。

2、肝脉硬化者

肝脉硬化是一种常见的慢性疾病,其血管壁较厚、且还会失去弹性,在饮食上需要注意,而像竹笋这种难以消化的食物,并不建议食用,不仅不利于消化与吸收,还会增加肝肾负担,不利于血液流通,从而加重病情,

3、肠胃疾病者

竹笋中含有丰富的粗纤维,进入人体后并不利于消化,而对于肠胃疾病者,比如:十二指肠溃疡、胃出血、慢性肠炎等疾病的人群,并不建议食用竹笋,以免增加肠胃负担,加重病情,另外,竹笋不宜空腹或单独食用,需要慢慢细嚼。

4、发育期儿童

竹笋中含有丰富的草酸,进入人体后,会与体内的钙质发生反应,生成草酸钙沉淀,对自身健康不利,常伴有腹痛、腹胀等不适症状,而发育期儿童正是需要补钙的时期,需要避免食用此类食物。

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