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不是很高。
韭菜炒鸡蛋的热量为每100g 94大卡,一碟韭菜炒蛋120g的热量为112大卡,脂肪含量为每一百克5.72克,蛋白质含量7.68克,可以看出韭菜炒鸡蛋热量不是特别高,脂肪含量也很低,属于高蛋白低脂肪的食物,而且韭菜含有大量维生素和粗纤维,能促进胃肠蠕动,因此减肥期间可适量食用。
适量吃不会长胖。
长胖与多种因素有关,肥胖是由于营养不均衡,长期摄入高脂肪高热量的食物导致的,韭菜炒鸡蛋含有丰富的营养物质,属于高蛋白低脂肪的食物,如果是在正常饮食和活动量下,且吃的不过量的话,吃韭菜炒鸡蛋一般是不会变胖的。
但是韭菜炒鸡蛋的热量也根据油量的高低决定热量的高低,过量食用的话可能会导致油脂摄入超标,从而增加肥胖的可能性。
不建议天天吃韭菜炒鸡蛋。
韭菜味辛、性温,适量食用可以温补肾阳、行气理血,对人体的健康具有一定好处,但如果天天食用导致过量的话容易加重人体内的热气,刺激肠胃,可能会出现便秘、口干舌燥、长口疮等上火症状,不利于人体健康,所以建议不要天天食用韭菜炒鸡蛋。
而且虽然韭菜炒鸡蛋营养丰富,但是长期吃同样的食物容易引起营养不均衡,出现营养不良的情况,可能会对身体容易造成不利的影响,建议要饮食均衡,每天搭配多种高蛋白低脂肪的食物一起食用。
100克—150克即可。
韭菜的粗纤维含量较多,吃多了不易被人体肠胃消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否则大量粗纤维刺激肠壁,可能会引起腹泻或肠胃不适。
且韭菜有强精作用,过量食用会败肾、流眼屎,因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食,以免加重病情,正常人最好控制在一顿100克—150克即可,也不宜天天食用。
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