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食用正确的话可以减肥。
黄瓜本身热量非常低,100克鲜食黄瓜才13大卡的热量,这在人一天所需求的热量当中几乎可以忽略不计,一般用它来蘸陈醋吃,100克醋蘸黄瓜热量在20大卡,也能帮助减肥;但是若蘸油糖酱汁的话,由于油和糖等高热量调味品的摄入,如100g的白糖热量就有400大卡,一小盘蘸酱黄瓜的热量可能高达200大卡左右,而且味道好吃,容易让人吃多,从而增加热量摄入,最终反而导致人长胖。
任何食物除非零热量,不然即使热量再低,你吃得多都有长胖的风险,一般黄瓜蘸酱,像简单蘸醋的话,吃的分量也最好不要超过2根黄瓜的量。
黄瓜蘸酱有的酱料本身热量就比较高,如芝麻酱的热量100克可高达595大卡,而凉拌水果常用的沙拉酱热量也非常高,100克有680大卡的热量,如果老用黄瓜蘸这些酱料吃,则相对没多大减肥效果,反而容易长胖。
在减肥期间不仅吃了蘸酱黄瓜,还吃了类似巧克力、蛋糕、烧烤、炸串、麻辣烫、炸油条、炸鸡、红烧肉等高热量食物的话,同样不具有减肥的效果,只会越吃越胖,因为黄瓜本身也有热量,也并不会刮除油脂,燃烧脂肪。
容易反弹。
依靠清淡饮食的黄瓜减肥法,属于短暂性的节食减肥法,其见效速度快,即使不运动也能达到很好的减肥效果,但这种减肥方法只能维持短暂的时间,一旦减肥者恢复到正常的饮食习惯,身体又会不断吸取热量,慢慢复胖。
黄瓜的不同做法,只要添加了其他食物都会增加它的热量,为了最低热量摄取黄瓜,最好是采取直接生吃的吃法,这样黄瓜吃着减肥才最好。
单吃黄瓜容易造成营养不良,机体无力等健康不适,建议搭配一些低热量营养丰富,同时饱腹强的果蔬以及肉类、蛋类、豆类食物食用,这样既能吃的营养均衡又能吃饱,还具有好的减肥效果。
推荐吃:牛奶(100毫升热量54大卡)、西红柿(100克热量14大卡)、黄瓜(100克热量16大卡)、苹果(100克热量54大卡)、柚子(100克热量42大卡)、鸡蛋(100克热量144大卡)、鸡肉(100克热量167大卡)等食物。
节食减肥虽然效果好,但会影响自身新陈代谢,容易反弹,建议减肥期间除了注意饮食外,还要适当的增加运动,提升新陈代谢,帮助消耗多余的热量,不仅减肥速度快,还能减肥持久不反弹。
推荐运动:跳体操、hIIT、跑步、骑自行车、游泳、跳舞、跳绳等,一周3-4次,不少于40分钟。
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