当前位置:首页 » 健康饮食 » 正文

粽子粘粽叶是什么原因 如何让粽子不粘粽叶

896 人参与  2020年09月14日 11:13  分类 : 健康饮食  评论

粽子粘粽叶是什么原因

1.粽子煮太软了

粽子是用糯米制成的,而糯米本身就有很强的黏性,其中的支链淀粉加热遇水之后形成的胶体黏性很强,如果粽子煮的比较软,粽子含水量高,那么吃的时候就容易粘在粽叶上面。

2.粽叶没有处理好

包粽子的粽叶,一般都需要事先处理一下,比如说用碱水煮一下,如果没有处理,包出来的粽子就容易粘粽叶。

如何让粽子不粘粽叶

1.粽子包紧实一些

包粽子的时候注意包把里面的糯米压紧实一些,不然糯米松松散散的,吃的时候就容易粘在粽叶上。

2.粽子煮好后焖一下

粽子在煮好之后,把火关掉之后一般不要立马取出来,需要盖上锅盖继续闷20-30分钟,可以让粽子变得更加香甜软糯,吃起来也不容易粘叶子。

粽叶怎么处理才不会粘米

材料:粽叶、碱面、麻油。

方法:粽叶洗净之后,放入锅中,加水,加入适量的碱面和麻油,然后放在火上煮5分钟左右,捞出晾凉,即可使用。

功效:加入了碱面、麻油一起煮的粽叶,表面不涩手,更滑,包出来的粽子也不容易粘椰子。另外,这样煮出来的粽叶颜色也更加鲜亮好看。

粽子没有粽叶怎么做

用粽叶包出来的粽子会带有一股粽叶特有的清香味,而如果没有粽叶,也可以用其他的工具代替,比如说芦苇叶、荷叶、玉米叶、芭蕉叶、箬竹叶、竹筒等等,包上糯米做出来的美食,同样有天然植物的清香味,而且口感软糯好吃。

分享到:

广告:50万本小说免费在线看!关注微信公众号:纸愈阅读,更多福利等您发现!

免责声明:本文内容由互联网用户自发贡献,不代表本站立场,阅读时请注意甄别文中内容及文字的真实性,谨防上当受骗。本站仅提供信息储存空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站内容有抄袭侵权等情况,请及时发送邮件至iurp#qq.com(#改为@)联系我们,一经查实,本站将立刻删除。

本文链接:http://m.fanbuxie.info/yinshi/20362.html

粽子  粽叶  

帆布鞋之家 | 帆布鞋吧 | 匡威帆布鞋 | 高帮帆布鞋

找小说,看免费小说即刻关注微信公众号:纸愈阅读

找淘宝天猫内部优惠券,请加VX:T885613

超级大额优惠券,自用省钱,分享赚钱:不渝省钱

淘宝天猫购物领大额优惠券拿返利就上:春晓优惠

<< 上一篇 下一篇 >>
«    2024年2月    »
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829

推荐阅读

网站分类

文章归档

访客信息

  • IP: 3.135.247.237
  • 地点: United StatesOhioDublin

站点信息

  • 文章总数:26429
  • 页面总数:6
  • 分类总数:16
  • 标签总数:5360
  • 评论总数:28
  • 浏览总数:28112850

站内名人堂

友情链接

广告板

    50万本小说免费在线看!每日签到还送现金红包!关注微信公众号:纸愈阅读

帆布鞋吧 | 低帮帆布鞋 | 高帮帆布鞋 | 匡威帆布鞋 | 彪马帆布鞋 | vans帆布鞋 | 帆布鞋批发 | 帆布鞋怎么洗 | 帆布鞋品牌排行 | 淘宝优惠券| 十二州网址导航| 不渝省钱

Copyright © 2012-2020 网站设计:帆布鞋之家 | 系统支撑:帆布鞋之家 | 网站地图:Sitemap | 百度地图:BaiDuSitemap |

免责声明:本站内容仅供观摩学习交流之用,本站仅提供信息储存空间服务,不拥有所有权,本站不对任何文章或资源负法律责任,转载或整理的文章版权归原作者所有。如发现本站有侵犯您的版权,请及时发邮件联系我们(iurp#qq.com)#改为@,一经查实,本站将立刻删除。