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柠檬泡鸡爪是常见的小吃,适量食用柠檬泡鸡爪可以起到促进食欲、改善胃口的作用,过量食用或者吃多了柠檬鸡爪则容易增加肠道的消化负担,容易出现消化问题,而且,柠檬中含有丰富的有机酸,柠檬泡鸡爪吃多了还容易出现胃液分泌过多,容易影响肠胃健康。
适量食用不会,过量食用可能会导致长胖。
柠檬鸡爪的主要食材是鸡爪,鸡爪中含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养成分,处于减肥期间或者减肥过后要养成良好的生活习惯,早晨要吃饱,中午要吃好,晚上要吃少,日常还要多吃水果、蔬菜;少吃垃圾食品;少喝一些碳酸饮料。
一般隔天就可以吃了。
泡酒凤爪制作简单,一般在制作完成后2小时后就可以食用了,不过2小时后鸡爪可能还没有完全入味,密封后放在冰箱冷藏保存,第二天食用取出更佳。
可能是制作方法不对,可以多进行尝试,增加制作经验,多积累经验就可以做出美味的柠檬鸡爪了。
材料:玻璃泡菜坛、鸡爪、柠檬、洋葱、野山椒、芹菜、花椒、桂皮、八角、大蒜、姜。
做法:
1、把柠檬洗净切片,洋葱洗净切片,芹菜洗净把茎用刀拍破备用。
2、姜、大蒜拍破,花椒、桂皮、八角洗干净晾干,野山椒剪碎,放入坛中。
3、鸡爪洗干净,放入沸水中煮熟后捞出,洗去浮末,切成小块,晾干。
4、晾干的鸡爪放入坛中,将切好的柠檬、洋葱、芹菜覆盖在上面。
5、将适量凉开水倒入坛中,加入大蒜、泡椒、野山椒、姜片、花椒。
6、取同凉开水等量老坛泡菜水倒入坛中,浸泡2小时即可食用。
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