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榴莲在每年6-7月成熟上市,此时正值夏季,因此榴莲是典型的夏季水果。
榴莲是热带水果,在6-7月份的时候,榴莲会批量成熟上市,此时有利于榴莲的生长,也是食用榴莲的最佳时期,榴莲富含丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等成分,是营养非常高的水果,同时口感清甜,风味独特。
榴莲一年四季都有。
虽然榴莲成熟的季节在6-7月份,但是榴莲生长在热带,热带地区,几乎一年四季都是夏天,经过调节和种植,会及时将榴莲送往人们的餐桌上,所以会给人们一种一年四季都有榴莲的感觉。
榴莲是热带水果,我国热带城市少,因此,榴莲的食用主要依赖于进口,榴莲的营养成分高,易变质,从国外运输过来需要进行低温保存,成本比较高。
榴莲是进口食物,因此关税、运输费、储藏成本都比较的高,这些成本最终会反映到榴莲的价格上去,造成榴莲高昂的售价。
榴莲刺很锋利,采摘的时候很容易划伤,而且榴莲树很高,采摘也比较困难,相应的采摘成本也会增加。
一棵榴莲树可以结几百个榴莲果实,但是喜欢吃榴莲的人群太多,供求关系紧张,因此,榴莲的价格水涨船高。
吃榴莲主要追求一个口感,口感不好的榴莲是无人问津的,培育榴莲对日照、土壤、雨水、肥料的要求非常高,这些原因也会导致榴莲价格高。
一棵榴莲树从种植到结果需要7年以上的时间,而榴莲从开花到结果需要3个月以上的时间,结果时间较长,而且,新果的质量远远比不上老果,因此,榴莲的价格是比较贵的。
品质好的榴莲,4斤榴莲可以开2斤肉。
一整个榴莲可以开多少榴莲肉要视榴莲的品质而定,一般品质的榴莲的肉约占整体的40%,即5斤的榴莲约有2斤肉,而好一些的榴莲,4斤榴莲也可以开2斤肉。
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