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太大或者太小都不太好,一般要选体型较匀称的羊角蜜。太小的羊角蜜可能成熟度不够,吃起来可能会没那么甜,而瓜肚太大的羊角蜜又可能有点老,吃起来口感可能不脆。所以在买羊角蜜时尽量选大小匀称的那种为宜。
一般成熟了的羊角蜜颜色是灰白色的,其外层较光滑且还有黄色的线纹。如果羊角蜜的颜色呈青色的话则说明羊角蜜还未成熟。
瓜脐就是瓜顶部的凹陷小坑,成熟较好的羊角蜜瓜脐会膨大凸出来一点,所以挑选羊角蜜时要买那种瓜脐凸出来的。另外要再看一下羊角蜜的瓜蒂,如果瓜蒂较干瘪的话则说明放了太久,尽量选择瓜蒂新鲜的羊角蜜。
成熟的瓜果都会散发出一股香气,羊角蜜也不例外,成熟的羊角蜜会散发出一股淡淡的果香,而未成熟的羊角蜜闻起来会有股青涩味。
羊角蜜为寒凉性水果,因此脾胃虚寒人群要少吃,否则会加重体内寒气,很容易导致腹痛腹泻的情况,从而对身体带来影响。
羊角蜜中含有大量的糖分,因此糖尿病人群不适合吃羊角蜜,否则很容易导致血糖上升,从而引起身体不适。
200-300g左右。
羊角蜜中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、胡萝卜素已经多种微量元素等营养成分,适量食用不仅能补充人体所需的营养,还能起到润肠通便、生津止渴的作用,一般建议一次吃200-300g为宜。羊角蜜性寒,食用太多的话不利于身体健康。
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