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薏仁高一些。
薏仁味甘淡性寒,其中含有大量的维生素、纤维素、薏仁油、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质,具有一定利水消肿、健脾祛湿以及清热排脓等功效,每100克的薏仁中大约含有361大卡左右的热量;而大米味甘性平,其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质,具有一定滋阴润肺、补益中气以及益精强体等作用,每100克的大米中大约含有346大卡左右的热量,两者相比下来薏仁的热量要稍高一些。
可以。
虽然说薏仁的热量比较高,但薏仁具有较好的利尿消肿作用,适量食用可以帮助促进人体体内多余的毒素以及废物的排出,对减肥具有一定促进作用,其次薏仁做成食物之后,它的热量是比较少的,比如薏仁绿豆汤的热量就只有57大卡/100g,是一种减肥的佳品。
建议一天吃20-30克左右即可。
虽然说薏仁的营养价值比较高,但由于薏仁性寒,食用过量容易加重人体的寒气,不利于人体胃肠道健康,从而可能会导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生,一般薏仁常用量在20-30克左右,要是作为药用,那么一天不得超过60克。
可以的。
薏仁作为一种药食同源的食物,属于一种寒性食物,具有较好的利尿以及消肿作用,适量食用可以帮助降低人体中的热气,再加上薏仁中含有大量的纤维素成分,适量食用可以促进人体排出体内多余的毒素以及废物,从而可以帮助去除人体的湿气,所以薏仁是具有一定去湿气作用的。
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