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鹌鹑汤中含有丰富的营养物质,属于一种滋补品,而感冒人群此时需要清淡饮食,食用鹌鹑汤不仅没有滋补作用,还会加重自身病情,影响恢复。
鹌鹑汤中含有蛋白质、脂肪等大分子物质,对于消化不良者来说,此时消化功能欠佳,并不能很好的消化与吸收,还会增加肠胃负担,加重自身病情,因此需避免食用。
适量吃不会。
适量的吃鹌鹑汤并不会上火,还能补充人体蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,起到健脾养胃、益智健脑等功效,而过量的食用吃鹌鹑汤是会引起上火的,因为鹌鹑汤是一种滋补品,且含有蛋白质等营养物质,食用过多就会出现身体发热、咽喉疼痛等上火情况。
一般建议一次喝1-2小碗。
鹌鹑汤虽然营养丰富,滋补效果较为不错,但是为了避免上火、消化不良等情况,一次食用量需注意,一般建议一次喝1-2小碗即可,能够最大程度上补充人体所需营养,提高自身免疫力,还能起到健脾养胃、美容养颜等功效,对于肌肤褶皱、斑点等情况有所改善。
1、首先准备鹌鹑、红枣、山药、枸杞、莲子、百合适量。
2、然后将鹌鹑清洗干净,切成块状,在热水中焯水后捞出。
3、接着将山药去皮、红枣去核、枸杞、莲子、百合清洗干净。
4、紧接着在砂锅中放入鹌鹑、红枣、枸杞、百合、山药,加入适量的清水没过食材。
5、大火煮开后转为小火煮1个小时就可以加入盐调味,即可盛出食用了。
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