绿豆汤属于豆制品吗 绿豆汤不能和什么一起吃

绿豆汤属于豆制品吗

属于豆制品。

广义的豆制品指的是以各种豆类为主要原料，经加工而成的食品，绿豆汤是用绿豆为原料，经煮制做成的汤肴，所以属于豆制品，但狭义的豆制品则是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品，如：豆腐、豆腐丝、腐乳、豆浆、豆豉、酱油、豆筋、素鸡翅、大豆耳、豆腐干、腐竹等。

绿豆汤属于寒凉食物吗

属于。

从中医的角度来看，绿豆味甘，性寒，将其熬煮成汤，并不会改变它的寒性，因此绿豆汤也属于寒凉食物，喝后可以清热解毒，生津消暑，但要注意量，不能多喝，以免加重身体的寒凉之气，刺激脾胃，出现腹痛、腹泻等不适症状。

绿豆汤属于甜品还是粥

严格的来说属于甜品。

绿豆汤也叫绿豆糖水，是将绿豆加热煮熟后加糖所制成的一道传统甜品菜肴，但如果绿豆搭配其他粗粮或是大米熬烂，质地较为稀稠的话，那就是绿豆粥，具体区分是甜品还是粥主要看稀稠浓度，另外用绿豆加水加糖榨汁后获得的绿豆沙也属于甜品类。

绿豆汤可以过夜吗

放入冰箱保存可以过夜。

绿豆汤如果放在夏季常温下一夜的话，很可能会滋生大量的细菌等微生物导致其变质，无法继续食用，但用密封的保鲜碗装好，放入冰箱冷藏或冷冻，可起到抑制细菌等微生物繁殖的作用，从而延长绿豆汤的食用期，能放1-2天左右。

广告：50万本小说免费在线看！关注微信公众号：纸愈阅读，更多福利等您发现！

免责声明：本文内容由互联网用户自发贡献，不代表本站立场，阅读时请注意甄别文中内容及文字的真实性，谨防上当受骗。本站仅提供信息储存空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站内容有抄袭侵权等情况，请及时发送邮件至iurp#qq.com（#改为@）联系我们，一经查实，本站将立刻删除。

本文链接：http://m.fanbuxie.info/yinshi/19027.html