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1.如果西红柿外面红的,里面只有一点点青绿色,大部分都是红的,吃起来也不苦,那么是可以食用的,影响不大。
2.如果西红柿外面红的,里面的果肉几乎全是绿的,尝一口会感觉比较苦涩,则不建议吃。果肉中可能含有较多的较多的龙葵碱,这种物质有毒,而且尝起来有苦涩味,吃多了会引起中毒。
1.西红柿没有完全成熟
西红柿的成熟过程,是先果实表面变红,然后内部慢慢变红,如果西红柿采摘的比较早,里面的果肉没有完全成熟,就会有西红柿外面红里面绿的情况。
2.西红柿被催熟的
如果西红柿外面红了,里面的果肉还特别的率,尝起来还发苦,则说明西红柿可能是用了催熟剂催熟的,只催熟了表面,但是内部还没有催熟。
半熟的西红柿不建议吃。
半熟的西红柿,一般是指西红柿表面一半红一般绿的西红柿,这类西红柿中含有一些有毒的龙葵碱,不仅吃起来味道苦,而且还可能会出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等中毒症状。
少数人吃西红柿会过敏。
西红柿是一种天然水果,但是很多体质特殊的人,都会一些天然的物质过敏。因此西红柿也有其过敏人群,建议第一次吃西红柿或或者第一次给宝宝吃西红柿,都少量为宜,观察一天没有异常的不适症状,下次就可以放开了吃。
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