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西红柿营养丰富,肉质多汁液,具有特殊的风味,可以生食、煮食、加工成番茄酱、番茄汁或者整果罐藏,而生食是最简单方便的一种方式,常见的有直接食用及与白糖凉拌。
西红柿与白糖凉拌在不同的地区,有不同的叫法,常见的有糖拌西红柿、凉拌西红柿、糖蜜西红柿等,文雅一些的有雪压红梅、红梅落雪、火山飘雪、火山雪顶等。
不能。
减肥在饮食方面需要控制热量摄入,西红柿自身的热量很低,每100克含18大卡的热量,要是单一食用西红柿的话,可以起到一定的减肥效果。
而白糖每100克含400大卡,属于高热量食物,西红柿和白糖拌在一起,会增加食物的热量,在食用过后,对减肥的效果不大,并且在大量摄入过后,要是没有及时通过运动消耗,反而会使身体发胖。
因此西红柿拌白糖不能帮助减肥,要是在减肥期间想吃西红柿,建议直接食用新鲜的即可,不要添加白糖。
不建议。
西红柿含有丰富的营养元素,每天适量食用,可以满足人体对几种维生素与矿物质的需要,而白糖有润肺、生津的功效,适量食用可以补充机体所需的碳水化合物,将西红柿与白糖拌在一起食用,口感会变的酸酸甜甜,开胃的功效会更好。
但白糖含有的热量较高,长期食用西红柿拌白糖,容易导致热量摄入过多,引起人体发胖,并且糖分摄入过多,容易增加患糖尿病的风险,因此不建议天天食用。
可以去,也可以不去。
西红柿的皮中含有较多的番茄红素,这种物质是一种天然的抗氧化剂,食用可以抑制人体内有害的自由基,但西红柿拌白糖一般都是用生的西红柿,生西红柿的氧化剂活性较低,起到的效果不大,因此对于到底去不去皮,可以根据自身喜欢的口感决定。
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