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没有变质情况是可以吃的。
正常情况下,榴莲肉的质地软硬适中,味道香浓,若是出现了流水变软的情况,有可能是因为冷藏等原因,使榴莲肉在呼吸作用下,出现了一些水汽情况,这是一种正常现象,榴莲是可以继续食用的,只是在口感上不如新鲜的好,而还有一种可能是因为受到了细菌等微生物的滋生,使榴莲出现了变质情况,这种情况的榴莲是不建议吃的,以免对自身健康带来一定的影响。
一般并不建议食用。
一般来说,新鲜的榴莲肉是淡黄色带有乳白色的,并不会有透明情况,而一旦有透明情况说明榴莲存放时间过长,这样的榴莲是不建议继续食用的,此时已经滋生了大量的细菌等有害物质,甚至出现了异味、发酸、腐烂等变质情况,食用的话,会刺激人体肠胃,对自身健康不利,常伴有腹痛、恶心等不适情况,食用榴莲最好趁新鲜早食用,这样的营养和口感都是比较上乘的。
一般并不建议食用。
正常情况下,榴莲肉的颜色应该为淡黄色,中间部位为乳白色,并不会有红色的情况,若是有红色的小点,这种榴莲可能存在霉菌,食用是存在一定风险的,会积累体内毒素,当达到一定量的时候,人体会出现恶心、反胃等中毒情况,从而对自身健康有所影响,另外,榴莲的外壳发红也不宜食用,这说明榴莲存放时间过长,超过了成熟度进而导致了霉菌滋生。
新鲜的榴莲凑近闻会有一股淡淡的榴莲香味,打开之后味道香浓,而变质之后的榴莲,会出现酒味、酸味、腐烂等异味。
一般好的榴莲外壳为黄色,没有黑点、发霉情况,且两个尖尖之间可以合拢并回弹,而坏了的榴莲,外壳会有红点、发霉、发黑等异样,尖尖之间也比较软塌。
也可打开榴莲之后,通过榴莲的果肉来判断是否变质,一般新鲜的榴莲果肉软硬适中,按压时不会有软烂感,吃起来还有一定的拉丝感,而坏了的榴莲果肉出水并软塌,拿不起来,且还有透明透明、黑点等情况。
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