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不是坏了。
奶粉是将动物奶去除水分后制成的粉末,在喝的时候,需要用水将其溶解后才能饮用,但奶粉中含有丰富的脂肪,跟水的比重不一样,放置一段时间,就会出现水奶分层的现象,是一种正常的物理现象。
其次冲泡奶粉的方式、水温、奶粉和水的比例,都可能会造成奶粉冲出来后出现分层的现象,因此奶粉分层并不是坏了。
但需要注意的是,要是奶粉在刚冲出来就出现了分层的现象,则需要考虑是否是奶粉自身的原因,比如质量、变质等。
根据情况看。
正常的奶粉一般都是在放置一会儿后,才会出现分层的现象,在这个过程中可能产生一些细菌微生物,导致部分营养流失或者变性,对于未发育完成的宝宝来说,免疫系统不完善,抗病能力较低,不建议继续饮用。
但正常的成年人有完整的免疫系统,身体的抗病能力较高,在没有变质的情况下,将出现分层的牛奶在次加热混匀,即可继续饮用。
奶粉没有完全溶解。
奶粉是脱水后一种极细的颗粒,并且含有丰富的蛋白质、脂肪等物质,而蛋白质是容易变性凝固的物质,脂肪又具有疏水性,要是冲泡奶粉的方式不对,就会导致奶粉蛋白质变性凝固,或者脂肪使奶粉浸润的过程受到阻碍,导致奶粉冲出来出现颗粒的现象。
建议用40-60度左右的水。
冲泡奶粉的温度不能过高也不能过低,要是食用温度过高的水,不仅会破坏奶粉中的营养物质,减低其饮用价值,给小宝宝喝时,还容易出现烫伤的现象,要是温度过低,可能会导致奶粉的溶解度不够,给小宝宝喝,胃肠道难以消化没有溶解的物质,容易出现胃肠道不适的情况。
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