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蓝莓要洗。
市面上售卖的蓝莓都是没有经过清洗的,因为蓝莓经过清洗后很容易变质,存放的时间也会大大缩短,蓝莓在生长和采摘的过程中会沾染灰尘和脏东西,直接食用对健康不利,因此,蓝莓是需要清洗的。
蓝莓可以用清水、淘米水、盐水、果蔬清洗剂进行清洗。
清水可以洗掉蓝莓表面的灰尘,较为放心或者干净的蓝莓可以用这种方式进行清洗。
淘米水中含有淀粉,淀粉具有吸附性,可以吸附蓝莓表面的污渍。
盐具有消毒杀菌的作用,可以用来清洗蓝莓。
果蔬清洗剂是研发人员经过研究的产品,专门用来清洗水果和蔬菜,蓝莓用果蔬清洗剂清洗是比较好的。
如果是自己种或者野外采摘的蓝莓,不用担心有农药残留,可以用流动的清水将蓝莓表面的灰尘清醒过干净。
做法:
1、将蓝莓倒在水盆中。
2、倒入淘米水。
3、浸泡15-20分钟。
4、轻轻的进行搅洗。
5、用清水冲洗干净。
做法:
1、将蓝莓倒在水盆中。
2、倒入食盐和清水。
3、浸泡15-20分钟。
4、搅洗干净。
做法:
1、将果蔬清洗剂按照说明书,和清水以一定的比例冲泡开。
2、将蓝莓放到冲泡开的水里面。
3、浸泡半个小时左右。
4、用清水漂洗干净。
蓝莓表面上有灰尘、微生物、农药残留等脏污,蓝莓没洗就吃了对肠胃刺激较大,肠胃不佳人群吃了这样的蓝莓后会出现肚子疼、拉肚子等不适情况,因此,蓝莓在食用前最好先彻底清洗。
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