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枇杷全株入药,因此,将枇杷做药用时可以清洗后连皮吃。
枇杷做水果吃的时候最好去皮食用,因为枇杷外皮上有很多的小绒毛,清洗起来比较麻烦,很多人担心枇杷在生长过程中喷洒了农药,食用枇杷皮会将农药残留吃进肚子里面,对健康不利。
材料:枇杷。
1、将枇杷的外皮清洗干净。
2、去掉枇杷蒂。
3、用指甲沿着枇杷的纵轴刮一圈。
4、顺着刮松的纹路往下撕就能轻松的将枇杷皮剥下来了。
成熟的枇杷外观是金黄色的,还未完全成熟的枇杷是淡黄色或者青黄色,缺乏光照的枇杷也是淡黄色或者青黄色的,甜度会差一些,购买枇杷时需要避免这种情况。
好的枇杷外形是一个椭圆形的球状物,尽量选择底座小、表面突出的枇杷,这样的枇杷果肉丰满、接受太阳光照更多,内部储蓄的糖分也更多,味道也会更好。
挑选枇杷时最好选择大小适中的枇杷,这样的枇杷水分充足、糖分高。
挑选枇杷时看果皮可以判断枇杷的新鲜度,新鲜的枇杷果皮金黄色,略微有泛光泽,上面茸毛完整没有倒伏。
枇杷不能多吃。
枇杷味道酸甜,含有维生素、矿物质、蛋白质、胡萝卜素、果胶、膳食纤维等营养成分,适量食用枇杷对身体代谢、免疫力的提高很有好处,枇杷多吃则会加重消化负担,引起肠胃不适。
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