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桑葚在生长的过程中,果实上可能附有大量的灰尘、细菌、虫卵甚至是农药残留,而桑葚又是一种聚合果,果实凹凸不平,灰尘、细菌等比较难以洗出,建议可以将桑葚放入漏勺中,然后将其放入水龙头下冲洗,让桑葚表面的农药、灰尘等顺着水流冲走,但是要注意洗之前不要去除果蒂,以免农药进入果肉中。
淡盐水具有一定的杀菌作用,可以帮助去除桑葚表面的部分细菌,所以用淡盐水清洗桑葚也是一种不错的方法,建议可以先将桑葚放入淡盐水中浸泡10-20分钟,然后再用清水冲洗干净之后食用。
面粉水具有粘性,可以帮助清除桑葚表面带有的灰尘以及农药残留,所以这也是清洗桑葚一种比较好的方法。
步骤:
1、准备一盆温水,将面粉放入盆中搅拌均匀。
2、然后将桑葚泡在面粉中20分钟。
3、将桑葚捞出,然后用清水冲洗干净即可。
一般农药呈酸性,而淘米水是碱性,用淘米水清洗桑葚可以中和农药的酸碱性,而且还可以起到一定的杀菌作用。
步骤:
1、将桑葚放入盆中。
2、倒入淘米水,水量没过桑葚即可。
3、浸泡约10分钟,然后将覆盆子捞出。
4、最后用清水冲洗干净即可。
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