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冰糖炖鸡蛋可以治咳嗽,但制作时一定要用黄黄的那种黄黄的天然冰糖,单晶冰糖的功效会差很多。
冰糖炖鸡蛋冶疗咳嗽是传统配方,用天然有黄冰糖和鸡蛋一起蒸的吃,每天晚上睡前吃,基本上咳嗽5天天就有所改善。
(1)冰糖味甘、性平,归脾、肺经,有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒等功效。
(2)适当食用冰糖还有助于提高机体对钙的吸收、提供机体能量,维持心脏和神经系统正常功能、保肝解毒。现代医学研究发现白糖还能改变伤口愈合的速度,可促进组织细胞的的生长。
(3)糖的各种类型还具有不同的功效,比如冰糖养阴生津、润肺止咳对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用;红糖虽杂质较多但营养成分保留较好,具有益气、缓中、助脾化食、补血破淤等功效,还兼具散寒止痛作用因此适合妇女等受寒体虚者。
(4)冰糖对肺虚咳嗽、口干燥渴以及醉酒者宜食和低血糖病人宜食,但有高血糖的病人不适合吃。
黄中的卵磷脂能提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能,尤其是在身体感冒的时候机体要对抗病毒等比较虚弱,吃鸡蛋可以增加营养、对加强机体抵抗力是很有帮助的
润肺养阴,健脾和胃之品,特别是鸡蛋,不但食疗价值高,且能补阴除烦,益血安神,可治肺胃阴伤,失音咽痛之症,所以具有膳能滋阴清热,润肺止咳。
用于治气虚久咳,肺燥干咳,见咳嗽声低,痰少不利,体弱少食,口干口渴等。
注意事项:脾虚湿盛或实热痰多,身热口臭者不宜选用。
推荐:冰糖炖鸡蛋
1、鸡蛋打一个在碗里(不要搅碎,蛋白归蛋白,蛋黄归蛋黄)
2、加白糖一勺(有冰糖更好)加油一勺(烧菜的油即可)有妈妈说了麻油效果可能更好
3、蒸熟即可。
最重要的是每天晚上睡前吃,千万不要早上吃。
很多人都觉得咳嗽的时候不可以吃鸡蛋,其实事实恰恰相反,咳嗽是可以吃鸡蛋的。
鸡蛋含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。富含胆固醇,维持细胞的稳定性,增加血管壁柔韧性。维持正常性功能,增加免疫力。所以咳嗽的患者是可以吃鸡蛋的。
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