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在食材的性味上来看,蒲公英性寒、味甘、苦,而红枣性温、味甘,枸杞性味平和,不会过多影响蒲公英、红枣的性味,并且能够与红枣一同调节蒲公英的苦味,一起泡水饮用,具有一定中和性味的作用,缓解蒲公英的寒气,减少对身体的刺激。
材料:红枣:2-3颗,枸杞10粒,蒲公英3到5克。
1、清洗干净蒲公英,挑去黄叶,放在水壶中。
2、在水壶中加入500毫升左右的清水(可按比例增加蒲公英的量)。
3、煮开,将红枣、枸杞子放入杯中,冲入烧开的蒲公英水,浸泡5分钟左右即可饮用。
当归性温。味辛、甘,而党参性平,味甘,与性质寒凉的蒲公英搭配泡水饮用,同样可以降低蒲公英的寒凉之气,降低对身体的刺激作用,并且可以调节味道,喝起来甘甜些,具有补中益气、健脾益肺的作用。
材料:当归、党参、蒲公英各15克,布袋1个。
1、冲洗当归、党参和蒲公英,全部放入布袋中。
2、加水浸泡30分钟左右。
3、倒入砂锅中,用大火煮开。
4、水开后改小火再煎15-20分钟。
5、将布袋拿出,取汁饮用。
从中医上来看,桂圆味甘、性温,与性寒的蒲公英一起泡水饮用,不仅可以缓解蒲公英的寒凉程度,还可以调节桂圆的温热之气,并且桂圆富含糖分,有利于稀释蒲公英的苦味,喝起来相对不会太苦涩,美味又健康,尤其适合脾胃虚寒的人群饮用,具有养心安神、消炎抗菌、清热明目的作用。
原料:蒲公英8克、龙眼5克。
1、洗净蒲公英、桂圆,桂圆剥壳备用;
2、让入杯中,冲泡沸水,浸泡5分钟或者直接加热,效果更佳。
丁香性质温热,与蒲公英一起泡水饮用,同样可以起到不错的中和性味作用,调节蒲公英的寒性,降低其刺激性,使之性质温和些,更加容易被身体所吸收。
原料:蒲公英10克、丁香5克、冰糖适量。
1、清洗干净蒲公英、丁香;
2、在杯中冲入沸水,盖闷5分钟;
3、加入冰糖,搅拌均匀。
4、功效:排毒醒酒、抗血栓。
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