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枇杷可以清洗干净后去皮食用,枇杷皮上有很多的绒毛,食用后对咽喉不好,需要去掉。
枇杷味甜,可以洗干净后加入雪梨、冰糖,加热做成水果茶食用。
材料:枇杷、苹果、雪梨。
做法:
1、枇杷、苹果、雪梨去皮、去核。
2、切成小块状。
3、将切好的水果一起放进养生壶中。
4、加入凉开水和冰糖。
5、盖好壶盖、接通电源,选择水果茶模式。
6、等养生壶停止工作后倒在杯子里面。
7、加入冰糖,等水温后饮用。
单一的枇杷止咳效果不是很强,可以加入川贝、百合、雪梨、蜂蜜等一起煮成汤羹食用。
材料:枇杷、百合、川贝、银耳、冰糖。
做法:
1、银耳提前泡发。
2、枇杷去皮、去核,切成小块。
3、银耳撕成小块块。
4、百合用清水浸泡2分钟后洗干净。
5、将银耳、百合放在炖锅里面。
6、加入清水、冰糖。
7、大火烧开。
8、烧开后用小火煮半小时。
9、将枇杷块、冰糖放入锅里面,煮10分钟后出锅。
可以在煮粥的时候加入一些枇杷的冰糖熬粥食用。
材料:枇杷、大米、冰糖。
做法:
1、大米淘洗干净,放入锅中熬煮。
2、枇杷去皮、去核。
3、粥开后放入枇杷果肉。
4、小火继续进行熬煮,等粥变得粘稠后放入冰糖。
5、盛出食用。
将大米淘洗干净,放入锅中熬煮。在煮米粥的过程中,将枇杷洗净、去皮去核、留取果肉。大火煮开,放入枇杷肉,转小火继续熬煮,粥煮好后即可食用。
枇杷膏是具有悠久历史的止咳方剂,日常也可以自己熬制枇杷膏食用,帮助止咳。
材料:枇杷、白砂糖。
做法:
1、枇杷去皮、去核。
2、将枇杷果肉放到锅里面,加入白砂糖腌制半小时。
3、开大火进行熬煮。
4、水开后转小火,熬煮半个小时。
5、等枇杷果肉变成果泥后不停的进行搅拌,以防枇杷粘锅。
6、熬成膏状物就表示熬好了。
7、关火将枇杷膏倒进干净的罐子里面。
8、等凉后盖上盖子,放入冰箱冷藏保存。
材料:苹果、香瓜、枇杷、柠檬、蜂蜜、凉开水。
做法:
1、苹果、香瓜、枇杷去皮、去核,切成小块。
2、放入榨汁机,加入半个柠檬、蜂蜜、凉开水。
3、搅拌成果泥。
4、倒入杯子中,并用剩下的柠檬进行杯口装饰。
有一定的止咳效果。
枇杷性平、味甘酸,中医认为枇杷具有止咳平喘、清肺化痰的作用,对于咳嗽和痰多的情况是很有好处的。在咳嗽、痰多的时候可以适量的食用枇杷辅助缓解不适情况,如果情况一直没有好转则需要去到医院进行治疗。
材料:新鲜枇杷、冰糖。
做法:
1、撕去新鲜枇杷的外皮。
2、去核。
3、用刀将枇杷对半切开。
4、放入锅中,加入两倍的清水。
5、放入冰糖。
6、煮20分钟。
7、盛出,水温后饮用。
材料:枇杷6颗、川贝5克、冰糖适量。
做法:
川贝研粉,枇杷洗净,去皮去核,只留取果肉。炖盅内加适量水,放入枇杷、川贝、冰糖。,盖好盖子。放入锅中,隔水中火炖煮1小时即可。
材料:枇杷6颗、适量蜂蜜、凉开水。
做法:
将枇杷洗净、去皮去核,果肉切成小块。放入榨汁机中,加入适量凉开水,搅拌成汁。待榨汁完成后,加点蜂蜜进行调味即可。
材料:5克川贝、2个雪梨、500克枇杷、3片新鲜枇杷叶、适量冰糖。
做法:
将枇杷和雪梨都去皮去核,将雪梨切成小块,川贝研磨碎,备用。倒入4碗左右的水到炖盅内,放入雪梨和枇杷;用刷子将枇杷叶清洗干净,并用剪刀剪成小块放进炖盅内。倒入研磨碎的川贝,稍微的进行搅拌,放入冰糖,在煲滚后,用小火隔水炖2-3小时即可。
材料:适量枇杷叶、糖、清水。
做法:
选择5-6片新鲜的枇杷叶,洗干净,并把枇杷叶背后的绒毛刷干净。枇杷叶放入锅中,加上大约800ml左右清水,用大火煮开,然后转为小火煮10分钟。煮好后可以加入适量的糖调味,每天分两次服用
材料:枇杷、生姜
做法:选用枇杷核9-15克,并将枇杷核捣烂,然后加上3片左右的生姜一起放入煮锅内加水用大火煮开,去渣服用,可以早晚各1次。
枇杷生吃、熟吃都有好处。
枇杷是一种营养丰富的食物,含有维生素、矿物质、胡萝卜素等营养成分,这些成分中很多都是不耐高温的,在高温条件下很容易降低活性、流失营养,降低枇杷的营养价值,而枇杷生吃可以最大限度的保留枇杷中的营养成分,减少营养的损失。
枇杷熟吃一般都是加入川贝母、百合、冰糖等一起熬煮食用,经过加热后,食材中的营养成分析出,营养价值会更高。
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