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蒲公英性寒,味甘、苦,属于一种植物,其中含有鞣酸、生物碱,这些成分很是苦涩,大多数蒲公英本身就含有一定的苦涩味,但若是浸泡的时候,水温不足够高或者浸泡时间过短,没有完全泡开,因此苦味就不会太重。
虽说蒲公英本身就具有苦涩味,但是并不是所有的蒲公英泡开之后都会苦,需要根据蒲公英当中的鞣酸含量而定,一般来说,蒲公英越嫩越不成熟,其中的鞣酸含量就更多,因此若是所泡蒲公英不是很鲜嫩,那么可能并不是很苦。
建议喝一杯,250毫升即可。
蒲公英性质寒凉,适量喝一些,具有清热去燥的作用,饮用过多容易对身体产生刺激,可能会加重体内的寒凉之气,可能会出现肚子疼、拉肚子等不适症状,对于本身性质寒凉的人群,更加需要少量饮用,以免加重脾胃虚寒的症状,因此需要适量饮用为宜。
建议挑选一些根部略呈圆锥状的蒲公英,并且表面呈棕褐色或者黑色,形状比较弯曲,呈皱缩状。长4~10厘米,但是由于有些蒲公英大多数为栽培品,基本没有根茎和侧枝,可以参考一下的鉴别方法。
可以观察下蒲公英的枝叶边缘,尽量选择一些具波状齿或羽状深裂,基部渐狭成的叶柄,并且这个叶柄主脉大部分带红紫色,这种薄荷叶晒干后叶子很皱,水泡开完整的叶子成披针形,因此,蒲公英若是泡开后的叶子如果是鲜绿色或者叶子上有一层白色茸,可能是假的。
孕妇、经期女性均属于特殊时期的女性,这时期的女性的体质相对比较敏感脆弱,尤其是孕妇,不适合饮用蒲公英茶,以免刺激胎儿,影响自身及胎儿健康,而经期女性,本身就寒气较重,容易手脚冰凉,因此需要避免饮用蒲公英等寒性饮料,以免导致痛经或者加重痛经情况。
蒲公英茶含有不少的特殊成分,具有一定降低血压的作用,因此不适宜一些患有严重低血压或长时间低血压的人群饮用,以免导致体内的血压水平更加降低,从而引起头晕、眼黑、冷汗、心悸、肢软等低血压症状。
由于蒲公英属于一种植物,本身就含有不少的细小绒毛,具有一定的刺激性,对于易过敏体质的人群、或者咽喉疾病的人群来说,饮用可能会引起过敏反应,如:长红疹、瘙痒、咽痒、咳嗽甚至寒战、面色青白等。若是不能确定自身是否过敏,可以先少量服用,然后观察自身反应,如无不适,再继续服用,这样可以避免出现严重过敏反应。
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